Bon Courage

Robertsonin laaksossa, 150 kilometrin päässä Kapkaupungista, Bruwerin perhe on tuottanut korkealaatuista viiniä vuodesta 1927 lähtien. Tilaa johtavat isä André ja poika Jacques, joka on myös viinikellarin päällikkö.
Molemmat opiskelivat maineikkaassa Elsenburgin maatalouskoulussa Stellenboschissa, ja he soveltavat tätä tietoa alueen viinien hyväksi.

Kolme jokea, jotka virtaavat tilan mailla, ovat huuhtoneet monenlaista maaperää, mikä on mahdollistanut rypälelajikkeiden ja ominaisuuksien suuren monimuotoisuuden. Päivät täällä ovat pitkiä ja aurinkoisia, yöt viileitä ja sumuisia Intian valtamereltä puhaltavien tuulien vuoksi. Vähäiset sateet kesällä mahdollistavat myös torjunta-aineiden käytön hyvin vähäisenä. Jotta rypäleiden hienovaraiset aromit säilyisivät, sadonkorjuu suoritetaan yksinomaan yöllä.