The First Lady Cabernet Sauvignon - Warwick Estate

Lasissa Warwick Estaten The First Lady Cabernet Sauvignon loistaa kirkkaan purppuranpunaisena. Tämän Coastal Regionin punaviinin bukee lumoaa vivahteilla, joissa on mulperinmarjaa, karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja pensasmustikkaa. Kun seuraamme aromeja pidemmälle, paljastuvat tammen vaikutuksesta lisäksi sikarilaatikon, paahdetun barrique-tynnyrin ja tammen sävyt.

Tämä Warwick Estaten kuiva punaviini on ihanteellinen viininystäville, jotka haluaisivat mieluiten 0,0 grammaa sokeria viinissä. The First Lady Cabernet Sauvignon tulee tätä jo varsin lähelle, sillä se on valmistettu vain 2,7 grammalla jäännössokeria. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu poikkeuksellisen samettisen rakenteensa ansiosta. Sen selkeä hedelmähappo tekee The First Lady Cabernet Sauvignonista suussa ihastuttavan raikkaan ja eloisan. Jälkimaussa tämä Coastal Regionin punaviini ilahduttaa lopulta huomattavalla pituudella. Taas kerran esiin nousevat vivahteet mulperinmarjasta ja pensasmustikasta.

Warwick Estaten The First Lady Cabernet Sauvignonin vinifiointi

Tämä tasapainoinen punaviini Etelä-Afrikasta on valmistettu Cabernet Sauvignon -rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käymisvaihe pienissä tammitynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa 15 kuukauden kypsytys ranskalaisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä.

Ruokasuositus Warwick Estate The First Lady Cabernet Sauvignon -viinille

Tämä eteläafrikkalainen punaviini tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä. Se sopii täydellisesti seuraksi esimerkiksi kasvispadalle peston kera, kikhernecurryyn tai thaimaalaiseen kurkkusalaattiin.

Palkinnot Warwick Estaten The First Lady Cabernet Sauvignon -viinille

Hyvän hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Warwick Estaten viini voi ylpeillä myös palkinnoilla. Tarkemmin sanottuna:

• John Platter Wine Guide – 3,5 tähteä

• Lisää tuotteita osoitteesta Warwick Estate