Blauer Portugieser Rosé feinherb 1,0 l - Markus Pfaffmann

Lasissa Markus Pfaffmannin Blauer Portugieser Rosé paljastaa briljantisti hohtavan rubiininpunaisen värin. Markus Pfaffmann Blauer Portugieser Rosé tarjoaa meille suussa uskomattoman hedelmäisen maun, mikä on itsestään selvää sen puolimakean profiilin ansiosta. Kevyt ja moniulotteinen, tämä rapsakka roseeviini esiintyy suussa eloisana. Eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta Blauer Portugieser Rosé on suussa unelmankirkas ja eläväinen. Tämän nuorekkaan roseeviinin finaali Pfalzin viinialueelta hurmaa lopulta hyvällä jälkimaulla.

Markus Pfaffmannin Blauer Portugieser Rosén valmistus

Tyylikäs Blauer Portugieser Rosé Saksasta on yhden rypälelajikkeen viini, joka on valmistettu Blauer Portugieser -rypäleestä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta erotetaan sakasta.

Ruokasuositus Markus Pfaffmann Blauer Portugieser Rosélle

Tämä saksalainen roseeviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti lisukkeeksi uunissa paahdetuille bataateille ja fetajuustolle, wok-vihanneksille kalan kanssa tai kivisimppufileelle japanilaiseen tapaan vihannesjuliennen kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Karl Pfaffmann