Berola Campo de Borja DOP - Bodegas Borsao

Borsao Berola Campo de Borja DO Bodegas Borsaolta valmistetaan Espanjassa DOP Campo de Borjassa, ja se viehättää erinomaisella aromaattisella monimuotoisuudellaan.

Maistelu huomautus/ Degustaatio Borsao Berolalle

Tämä erittäin harmoninen ja pyöreä cuvée esiintyy lasissa intensiivisen punaista väriä, joka muistuttaa kypsistä kirsikoista. Berola hurmaa poikkeuksellisella aromaattisella yhdistelmällä mustista hedelmistä, balsamisista sekä paahdetuista nuoteista. Kirsikkaisen tiivistetty hedelmä Garnacha-rypäleestä yhdistyy tässä punaviinissä hienosti Syrah-rypäleen mausteisuuteen. Suussa tämä espanjalainen on lämmin ja pehmeä, pehmeillä mutta pitkäkestoisilla tanniineilla, jotka ovat täydellisessä tasapainossa alkoholin kanssa. Erittäin pyöreä viini, mikä on myös houkuttelevasti visualisoitu etiketissä.

Vinifikaatio/ Borsao Berola Campo de Borja DO:n valmistus

Berola syntyi ideasta, jonka esitti José Luis Chueca, Bodegas Borsao:n pääviinintekijä, yhdistää kirsikkaisen tiivistetty hedelmä Garnacha-rypäleestä Syrah-rypäleen mausteisuuden ja syvän värin, luoden näin erittäin harmonisen, pyöreän viinin, jossa aromien ympyrä sulkeutuu. Tämän punaviinin valmistuksessa käytettiin 35-60-vuotiaiden Garnacha-viinitarhojen ja 10-vuotiaiden Syrah-viinitarhojen rypäleitä, jotka käytiin erikseen ja kypsytettiin 14 kuukauden ajan amerikkalaisista ja ranskalaisista tammitynnyreistä. Vasta sitten viini yhdistettiin. 

Tarjoiluehdotus/ Ruokaparitus Borsao Berolan Campo de Borja DO:lle

Tarjoa tätä viiniä 15–17 °C lämpötilassa, jotta voit nauttia sen täyden makupotentiaalin. 

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Borsao