Spätburgunder Blanc de Noir - Weingut Bäder

Weingut Bäderin Spätburgunder Blanc de Noir tuo lasiin ensiluokkaisen luomu-Blanc de Noir -viinin. Tässä viinissä on upea kirkas kuparikulta. Tässä Rheinhessenin alueelta kotoisin olevassa valkoviinissä tunnemme monenlaisten punaisten ja mustien marjojen nyansseja, täydentäen mausteisilla vivahteilla. Tämä saksalainen viini viehättää elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se pullotettiin 7,8 grammaa jäännös sokeria. Tässä on todellinen laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, ja näin ollen tämä saksalainen viini viehättää tietenkin hienolla tasapainolla kaiken kuivuutensa ohella. Erinomainen maku ei aina vaadi jäännössokeria. Vahva hedelmähappo tekee Spätburgunder Blanc de Noirista suussa ihanan raikkaan ja elävän. Tämä nuorekas valkoviini Rheinhessenin viinialueelta hurmaa lopulta hyvällä jälkimaullaan. Jälki maistuu lisäksi mineraalisilta vivahteilta, jotka tulevat silikaattikivistä hallitsevilta maaperistä.

Weingut Bäderin Spätburgunder Blanc de Noir -viinin vinifikaatio

Elegantti Spätburgunder Blanc de Noir Saksasta on puhtaan lajiketyypin viini, joka on biologisesti valmistettu Spätburgunder-rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalissa ympäristössä Rheinhessenissä. Varpukat kaivavat juurensa syvälle silikaattikivistä koostuvaan maaperään. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet tuodaan nopeasti kellariin. Siellä ne valitaan ja murskataan varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käymistä ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy vielä muutaman kuukauden hienoilla yeasteilla ennen pullotusta.

Ruokasuositus Weingut Bäderin Spätburgunder Blanc de Noir -viinille

Nauttikaa tätä luomu-valkoviiniä Saksasta parhaiten hyvin jäähdytettynä 8 - 10°C ruokien, kuten kikhernecurryn, purjo-tortillan tai peruna-lohikeiton kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Bäder