Audimax Rosé feinherb - Weingut Studier

Lasissa vegaanisesti tuotettu Weingut Studierin Audimax Rosé loistaa kirkkaan hohtavana vaaleanpunaisenpunaisena. Tämän Pfalzista peräisin olevan roseeviinin bukee vakuuttaa ananaksen ja vihreän omenan vivahteilla. Juuri sen hedelmäkorosteinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Kielellä tämä kepeä roseeviini erottuu äärimmäisen kevyen tekstuurinsa ansiosta. Sen selkeän hedelmähappoisuuden kautta Audimax Rosé vaikuttaa suussa poikkeuksellisen raikkaalta ja eloisalta. Tämän nuorekkaan roseeviinin finaali Pfalzin viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla jälkikaikulla. Jälkimakua säestävät lisäksi lössi- ja savimaavaltaisista maaperistä peräisin olevat mineraaliset vivahteet.

Weingut Studierin Audimax Rosén valmistus (vinifikaatio)

Elegantin Audimax Rosén perustana Pfalzista ovat Cabernet Sauvignon- ja Sangiovese-rypeleiden marjat. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Pfalzissa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle savi- ja lössimaahan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Audimax Rosé voi harmonisoitua edelleen muutaman kuukauden hienosakkojen päällä.

Ruokasuositus Weingut Studier Audimax Rosélle

Nauti tämä vegaaninen saksalainen roseeviini parhaiten maltillisesti viilennettynä 11–13 °C:seen esimerkiksi lohi-fenkoliomeletin, paistetun taimen–inkivääri–päärynän tai punajuurisalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Studier