Meerlust Cabernet Sauvignon Wine of Origin Stellenbosch - Meerlust Wine Estate

Meerlust Cabernet Sauvignon Wine of Origin Stellenbosch Meerlust Wine Estate¹stä on Coastal Region²ssä täyteläinen purppuranvärinen. Reunalla tämä eteläafrikkalainen punaviini muuttuu granaatinpunaiseksi. Kun viiniä ravistelee lasissa, se paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä näkyy vahvoina kirkkoikkunoina lasin reunalla. Tämä Coastal Region²:n punaviinin buketti hurmaa luumun, varhaisperunan, mustaherukan ja mulperin vivahteilla. Jos syvennymme aromiin, musta tee, tumma suklaa ja itämaiset mausteet nousevat esiin.

Tämä kuiva punaviini Meerlust Wine Estate¹ltä on tarkoitettu puristeille, jotka pitävät viinistä kuivan. Happamuus tuo suussa esiin tämän voimakkaan punaviinin hienon lihallisuuden ja tiheyden. Maun lopussa tämä kypsyvä punaviini Coastal Region²:stä ilahduttaa kauniilla pituudellaan. Mustaherukan ja mustikan vivahteet tulevat jälleen esiin. Jälkimaussa mineraaliset vivahteet savimaasta lisääntyvät.

Vinifikointi Meerlust Wine Estate Meerlust Cabernet Sauvignon Wine of Origin Stellenbosch

Tämä voimakas punaviini Etelä-Afrikasta valmistetaan Cabernet Sauvignon¹-rypäleestä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Coastal Region²:ssa. Viiniköynnökset syventävät juurensa syvälle savimaahan. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja rapistellaan hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu tarkoin kontrolloiduissa lämpötiloissa. Kun käyminen päättyy.

Ruokasuositus Meerlust Cabernet Sauvignon Wine of Origin Stellenbosch Meerlust Wine Estate¹ltä

Tätä eteläafrikkalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaimmillaan 15 - 18°C lämpöisessä. Se sopii täydellisesti Boeuf Bourguignonin, vasikanrintapalan papujen ja tomaattien kanssa tai täytettyjen paprikoiden kumppaniksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Meerlust Wine Estate