Classic Cabernet Sauvignon WO California - Beringer

Elegantti Classic Cabernet Sauvignon WO California Beringerilta valuu kirkkaan purppuranpunaisena lasiin. Tämä Beringerin punaviini tuo nenäänsä kaikenlaisia luumuja, mustikoita, kaaleja, mustia kirsikoita ja mustikoita. Ikään kuin se ei olisi vielä vaikuttavaa, mukaan liittyvät myös vanilja, kaakaopapu ja musta tee.

Tämä Beringerin kuiva punaviini on ihanteellinen puristeille, jotka eivät voi juoda viiniään tarpeeksi kuivana. Classic Cabernet Sauvignon WO California tulee jo melko lähelle sitä, sillä se on tehty vain 7,6 grammaa jäännös sokeria. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu äärimmäisen tiheästä ja lihallisesta koostumuksesta. Kohtuullisen hedelmähappoisen ansiosta Classic Cabernet Sauvignon WO California hellii samettisella suutuntumalla, unohtamatta märkää elinvoimaa. Jälkimaussa tämä kypsytettävä punaviini Kalifornian viinialueelta hurmaa lopulta hyvällä pituudella. Esiin nousee jälleen vivahteita mustikasta ja mulberista. Jälkimakuun lisätään vielä mineraalisia sävyjä, jotka ovat peräisin sora domineeraavista maista.

Beringer Classic Cabernet Sauvignon WO Californian vinifikaatio

Perusta tasapainoiselle Classic Cabernet Sauvignon WO California Kaliforniasta on Cabernet Sauvignon -rypäleet. Kaliforniassa kasvaa viiniköynnöksiä, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet sora maaperällä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja hellävaraisesti murskataan. Seuraavaksi käynnistetään käyminen kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsyminen.

Beringer Classic Cabernet Sauvignon WO California -ruokasuositus

Nauti tätä punaviiniä Yhdysvalloista ihanteellisesti 15 - 18 °C lämpötilassa täydentävänä viininä vasikantafelspitzin, papujen ja tomaattien, ossobuccon tai punaviinissä haudutetun kana kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Beringer Vineyards