AllNatt Chardonnay Vielles Vignes - Domaine Paul Mas

Domaine Paul Mas AllNatt Chardonnay Vielles Vignes tuo huippuluokan valkoviiniin kaadettuna lasiin. Siinä on upean tiheä, kultakeltainen väri. Ensimmäinen tuoksu AllNatt Chardonnay Vielles Vignes tarjoaa ananaksen, guavojen ja tähtimarjojen aromeja. Hedelmällisten näkökohtien lisäksi tuoksuun liittyy vielä enemmän hedelmäisiä-balsamisia vivahteita.

Tämä Domaine Paul Masin kuiva valkoviini on suunnattu viininystäville, jotka pitävät todellakin kuivista viineistä. AllNatt Chardonnay Vielles Vignes on lähellä tätä, sillä se on valmistettu vain 1,5 grammaa jäännösokeria käyttäen. Kielellä tämä voimakas valkoviini erottuu äärimmäisen kevyellä rakenteellaan. Elävän hedelmäisen happamuutensa ansiosta AllNatt Chardonnay Vielles Vignes esiintyy kielellä uskomattoman raikkaana ja eloisana. Jälkimaussa tämä säilytysikäinen valkoviini Languedoc-viinialueelta iloitsee lopulta merkittävästä pituudestaan. Taas esiintyy viittauksia Gallia-meloniin ja mangoihin.

AllNatt Chardonnay Vielles Vignes vinifikaatio Domaine Paul Masilta

Voimakas AllNatt Chardonnay Vielles Vignes Ranskasta on yhtenäislajikeviini, joka on valmistettu Chardonnay-rypäleistä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirtyvät nopeasti puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja jauhetaan varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käymistä ruostumattomassa terästankissa tarkoin kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä AllNatt Chardonnay Vielles Vignes voi harmonisoitua hienoissa hiivoissa muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus Domaine Paul Mas AllNatt Chardonnay Vielles Vignesille

Tätä ranskalaista valkoviiniä kannattaa nauttia hyvin viilennettynä, lämpötilassa 8 - 10 °C. Se sopii täydellisesti kaveriviiniksi punajuurisalaatille, kookos-lime-kalatcurrylle tai parsasalaatille kvinoalla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Paul Mas