90° Südwest Leingartener Riesling trocken - Christian Hirsch

Christian Hiršin 90° Lännenlännen Riesling kuiva on todella huomattava valkoviini, joka vie aistit mukanaan. Lasissa se loistaa kirkkaan, vaaleankeltaisen värin. Jo ensimmäisellä pyöräytyksellä avautuu hurmaava tuoksu, joka muistuttaa vihreistä omenoista. Tuoreet inkivääri- ja pirteät sitrushedelmät täydentävät harmonista kokonaisuutta. Suussa tämä Riesling esittäytyy poikkeuksellisen kuivana, napakkana ja aromaattisena. Rapsakka rakenne tarjoaa ainutlaatuisen elämyksen, ja viini tuntuu kielessä eloisalta ja raikkaalta. Vaikuttavan tasapainoinen valkoviini, jonka finaali kiehtoo kestävällä jälkimaulla. Mineraliset vivahteet, joita tukevat alueen savipitoiset maaperät, täydentävät makuelämystä ja jättävät pysyvän vaikutelman.

90° Lännenlännen Rieslingin valmistus Christian Hiršiltä

Tasapainoinen 90° Lännenlännen Riesling kuiva on yhtenäinen viini, joka on valmistettu jalosta Riesling-rypäleestä. Rypäleet kasvavat auringonpaahteisilla viinitarhoilla Württembergin alueella. Siellä ne kukoistavat ravinteikkailla, savipitoisilla mailla, jotka luovat ihanteelliset olosuhteet rypäleille. Optimaalisessa kypsyydessä korjuu tapahtuu täysin käsin. Karkeat ja huolimattomat konekorjuut jäävät tässä ulkopuolelle. Rypäleet siirretään heti puristamoon, jossa ne lajitellaan huolellisesti ja varovaisesti avataan.

Seuraava käymisprosessi tapahtuu moderneissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa, jotta tuoreet aromit säilyvät. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienossa hiivassa. Tämä kypsyminen antaa viinille sen monimuotoisuuden ja eleganssin. Lopuksi viini pullotetaan hellästi, jotta 90° Lännenlännen Rieslingin hienot ominaisuudet säilyvät kokonaisuudessaan.

Ruokasuositukset Christian Hiršin 90° Lännenlännen Rieslingille

Nauttikaa 90° Lännenlännen Riesling kuiva parhaiten kohtuullisessa lämpötilassa 11 - 13°C. Sen raikas ja elävä rakenne tekee siitä täydellisen kumppanin monille ruokalajeille. Tässä joitakin suosituksia:

1. Purjokeitto tuoreilla yrteillä
2. Hatkalohi kurkku-sinappi-vihanneksella
3. Purjo-tortilla mausteisilla aromilla
4. Pasta paistettu makkara -pyöryköiden kermakastikkeessa

Viinin tasapainoinen aromi täydentää näitä ruokia harmonisesti ja tarjoaa unohtumattoman makuelämyksen. Olipa kyseessä ystävien kanssa vietettävä aika tai juhlavastaanotto, Christian Hiršin 90° Lännenlännen Riesling tuo iloa jokaiseen lasiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Christian Hirsch Weine