Wunderschön Anders Rosé - Weingut St. Antony

St. Antony -viinitalon luomuviljelty Wunderschön Anders Rosé loistaa lasissa kirkkaan rubiininpunaisena. Hetken lasissa hengitettyään tämä vanhan maailman roséviini paljastaa ihanan ilmeikkäitä aromeja karhunvatukasta, vadelmasta ja mansikasta, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Tämä Weingut St. Antonyn roséviini on ihanteellinen viininystäville, jotka pitävät ehdottoman kuivasta tyylistä. Wunderschön Anders Rosé tulee tätä ihannetta hyvin lähelle, sillä se on valmistettu vain 0,6 grammalla jäännössokeria. Suussa tämän tasapainoisen roséviinin rakenne on ihastuttavan kevyt. Kohtalaisen hedelmähapokkuutensa ansiosta Wunderschön Anders Rosé hemmottelee miellyttävällä suutuntumalla menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Jälkimaussa tämä nuorekas roséviini Rheinhessenin viinialueelta ilahduttaa lopulta hyvällä pituudellaan. Esille nousevat jälleen sävyt mansikasta ja vadelmasta.

Weingut St. Antony Wunderschön Anders Rosén vinifikaatio

Tässä viinissä painopiste on selkeästi yhdellä rypälelajikkeella, nimittäin Blaufränkischillä. Tähän poikkeuksellisen tasapainoiseen lajikeviiniin Weingut St. Antonylta käytettiin ainoastaan parasta rypälemateriaalia. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen viini käy terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä .

Ruokasuositus Weingut St. Antony Wunderschön Anders Rosélle

Nauti tämä saksalainen luomu-rosé parhaiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C, esimerkiksi lohipannun, wokattujen vihannesten ja kalan tai kikhernecurryjen kumppanina.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut St. Antony