Weisses Espenblatt - Weingut Espenhof

Weisses Espenblatt Espenhofin viinitarhasta loistaa lasissa kirkkaan olkikeltaisena ja viehättää hedelmäisellä ja raikkaalla tuoksullaan. Se sisältää upeita aromeja keltaisesta persikasta ja mirabelleista. Näitä sävyttää sitrushedelmät ja kasvi-illat.

Tämä valkoviinisekoitus on suussa makeuden ja hapoisuuden vuoropuhelussa, ja se on raikas ja tasapainoinen nuorekkaalla luonteellaan sekä miellyttävällä jäännössokerillaan. 

Vinifikaatio Weisses Espenblatt Espenhofin viinitarhasta

Tämä valkoviinisekoitus koostuu rypälelajikkeista Riesling (55%), Scheurebe (40%) ja Gewürztraminer (5%) ja edustaa Flonheimin alueen tyypillisiä kalkkikivimaastoja.

Tämän viinin rypäleet tulevat etelärinteestä Flonheimer Binger Bergin alueelta. Siellä maaperä koostuu lohkoista ja savista, ja seassa on hiekkakiveä. Alueen alla löytyy merikalkkia.

Tämä sekoitus kypsytetään lyhyen tekeytymisen jälkeen ruostumattomassa terästankissa. Kun se on puristettu, se varastoidaan hienossa hiivassa pullotukseen asti.

Ruokasuositus Weisses Espenblatt Espenhofin viinitarhasta

Nauti tätä hienostunutta valkoviiniä omenakeiton kanssa, jossa on gorgonzolaa, munakoisosalaattia lampaanjuustolla, katkarapujen sitruunaruohovartaita tai kampasimpukkaa samppanjakastikkeella.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Espenhof