Weißburgunder Qw Rheinhessen - Keth

Lasissa Kethin luomuviljelty Weißburgunder Qw Rheinhessen paljastaa tiiviin, vaaleankeltaisen värin. Tämä lajikeviini Saksasta esittelee lasissa ihastuttavan hienostuneita päärynän, nashipäärynän, kvittenin ja omenan aromeja. Niiden lisäksi esiintyy vivahteita muista hedelmistä.

Keth Weißburgunder Qw Rheinhessen näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei kuitenkaan ole koskaan karkea tai niukka, kuten korkeampaan aloitushintaluokkaan kuuluvilta viineiltä voisi odottaa. Voimakkaana ja moniulotteisena tämä silkkinen valkoviini avautuu suussa. Eloisan hapokkuutensa ansiosta Weißburgunder Qw Rheinhessen on maussa poikkeuksellisen raikas ja eläväinen. Jälkimaussa tämä nuorekas valkoviini Rheinhessenin viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudella. Esille nousevat jälleen nashipäärynän ja kvittenin vivahteet.

Keth Weißburgunder Qw Rheinhessen -viinin valmistus

Voimakkaan Weißburgunder Qw Rheinhessen -viinin perustana Rheinhessenistä ovat Weißburgunder-lajikkeen rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä. Viinin valmistumisen jälkeen Weißburgunder Qw Rheinhessen harmonisoidaan varovasti.

Keth Weißburgunder Qw Rheinhessen -viinin ruokasuositus

Nauti tästä saksalaisesta luomuvalkoviinistä parhaiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa, lisukkeena inkivääri-päärynän kanssa tarjotulle paistetulle taimenelle, hedelmäiselle juurisikurisalaatille tai parsasalaatille kvinoan kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Keth