V Reserva - Bodegas Faustino

Bodegas Faustino V Reserva tuo lasiin ensiluokkaista punaviiniä. Siinä on ihanan hehkuva rubiininpunainen väri. Kun kallistat lasia hieman, tämän tammikypsytetyn viinin reunoilla on havaittavissa sävyjen siirtymistä kohti granaatinpunaista. Tuoksussa tämä Bodegas Faustino -punaviini tarjoaa monia mustaherukoita, rommisiirappia, mustikoita, metsämustikkahilloa ja luumumosaa. Ikään kuin se ei olisi jo vaikuttavaa, suuriin tammitynnyreihin kypsymisen myötä siihen liittyy vielä muita aromeja, kuten paahdettu hasselpähkinä, paahdettu manteli ja tumma suklaa.

Kielellä Bodegas Faustino V Reserva avautuu upean aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Jälkimaussa tämä kypsytetty punaviini La Rion alueelta innostaa kauniilla pituudellaan. Uudelleen esiin nousevat vivahteet mustaherukasta ja rommisiirapista.

Bodegas Faustino V Reservan vinifikaatio

Ensiluokkaisen ja upeasti tasapainoisen V Reserva -kuvion lähtökohtana ovat Mazuelo- ja Tempranillo-rypäleet. Viininpoiminnan jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen suuressa puutynnyrissä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä V Reserva kypsyy vielä 18 kuukautta ranskalaisen tammen tynnyreissä. Tynnyrissä kypsymisen jälkeen seuraa pitkä pulloikä, mikä tekee tästä punaviinistä entistä monimutkaisempaa.

Ruokasuositus Bodegas Faustino V Reservalle

Nauti tätä espanjalaista punaviiniä mieluiten 15 - 18 °C lämpötilassa Ossobucun, paistettujen vasikanmaksapaloja omenoiden, sipulien ja balsamiviinietikkakastikkeen kanssa tai punaviinissä haudutetun kanan kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Faustino