Tawny 20 Years Old Port - Niepoort

Niepoortin Tawny 20 Years Old Port valmistetaan rypälelajikkeista Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão ja Tinta Roriz. 

Tällä portviinillä on lasissa ihastuttava punaruskea väri, jossa on oransseja heijastuksia. Monikerroksinen bouquet osaa hurmata tuoksullaan: sokeroitujen hedelmien ja kuivattujen aprikoosien aromit kohtaavat saksanpähkinän ja hasselpähkinän, joita säestävät kuivattujen luumujen vivahteet. Kuivatut aprikoosit ovat hyvin läsnä myös maussa ja sulautuvat erinomaisesti tiheään runkoon muodostaen pyöreän kokonaisvaikutelman. Finaali vakuuttaa ihastuttavalla pituudellaan ja pähkinäisillä vivahteillaan. 

Niepoort Tawny 20 Years Old Portin valmistus

Käsin poimitut rypäleet tulevat yksittäisiltä tarhoilta Vinha da Pisca, Vale do Pinhão ja Ferrão yli 60 vuotta vanhoista köynnöksistä.

Perinteiseen tapaan rypäleet poljetaan jaloilla lagares-altaissa, joissa käyminenkin tapahtuu. Tämä portviini kypsyy useita vuosia pienissä 550 litran (Pipas) tammitynnyreissä. Tynnyrit varastoidaan Vila Nova de Gaian viinikellareissa. Tähän tawnyyn sisältyy jopa 50 eri viiniä, jotka ovat 10–50 vuoden ikäisiä. Tuloksena on portviini, jonka keski-ikä on 20 vuotta. Tynnyrien sekoituksesta vastaa Niepoortin Master Blender, José Nogueira.

Tawny 20 Years Old Port Niepoort -portviinin ruokasuositus

Tämä portviini sopii erinomaisesti hanhenmaksalle ja kypsille juustoille. Myös pähkinöitä sisältävien jälkiruokien kanssa tämä port on todellinen unelma. 

20 Years Old Tawny Port Niepoort -palkinnot

• Wine Enthusiast: 92 pistettä
• Wine Spectator: 92 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Niepoort