St. Laurent Stiftsbreite - Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg

Lasissa Stift Klosterneuburgin viini- ja hedelmätilan St. Laurent Stiftsbreite esittäytyy kirkkaan vaaleanpunaisena. St. Laurent Stiftsbreiten ensituoksu paljastaa vivahteita karhunvatukasta. Buketin hedelmäisiin aromeihin liittyy lisäksi lisää hedelmäisiä-balsamisia sävyjä.

Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg St. Laurent Stiftsbreite hurmaa suoraviivaisen kuivalla makuprofiilillaan. Se pullotettiin vain 2,4 gramman jäännössokerimäärällä. Kyseessä on aito laataviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista ja ilahduttaa samalla itävaltalaisella hienostuneella tasapainollaan kaikesta kuivuudesta huolimatta. Erinomainen maku ei välttämättä tarvitse paljon jäännössokeria. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta St. Laurent Stiftsbreite hemmottelee samettisella suutuntumalla menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Jälkimaussa tämä hyvin kypsytettävä viini Wienin viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Esille nousevat jälleen vivahteet karhunvatukasta.

Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg St. Laurent Stiftsbreiten vinifiointi

Tässä viinissä painopiste on selkeästi yhdessä rypälelajikkeessa, nimittäin Saint Laurentissa. Tähän upean tasapainoiseen lajikeviiniin Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburgilta poimittiin vain parhaat rypäleet. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Sen päätyttyä .

• Lisää tuotteita osoitteesta Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg