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Sauvignon Blanc serigrafiert 2021 - Fortant de France
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Der Sauvignon Blanc serigrafiert von Fortant de France ist ein rebsortenreiner, trinkfreudiger und unkomplizierter Weißwein aus dem französischen Weinanbaugebiet Languedoc-Roussillon.
Dieser Wein präsentiert sich im Glas in einem hellen Zitronengelb mit leichten grünen Reflexen. Dabei offenbart dieser französische Weißwein sein intensives und fruchtiges Bouquet, welches von den Aromen von Grapefruit und Ananas geprägt ist. Dieser Sauvignon Blanc ist am Gaumen sanft, knackig und leicht mit erfrischenden Noten von Zitrus, welche in einen lebhaften Nachhall überleiten.
Vinifikation des Sauvignon Blanc von Fortant de France
Bevor es zur Gärung kommt, erhalten die Trauben eine besondere Behandlung: sie werden sorgfältig entrappt, für 6 Stunden auf den Beerenschalen gemaischt und der Most wird dann für 3 Tage kühl auf dem Bodensatz gelagert, um das Aromapotenzial der Trauben voll auszuschöpfen.
Anschließend werden die Trauben der Einzellagen getrennt voneinander vinifiziert um den typischen Charakter dieser zu erhalten. Die Gärungsvorgänge finden allesamt bei niedrigen Temperaturen statt, damit ein Verlust der Aromastoffe verhindert werden kann und die Frische dieses Weines erhalten bleibt. Im Anschluss wird der Wein für 3 Monate auf der Hefe ausgebaut und vorsichtig aufgerührt. Nach der Verkostung der Grundweine wird dann diese sortenreine Cuvée vermischt.
Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc von Fortant de France
Genießen Sie diesen halbtrockenen Weißwein aus Frankreich zur asiatischen Küche, zu Käsehäppchen oder einfach so, um einen schönen Tag zu genießen.
- Lisää tuotteita osoitteesta Fortant de France
| Tuotetyyppi: | Viini |
| Viinityyppi: | Valkoviini |
| Viinin väri: | valkoinen |
| Maku: | puolikuiva |
| Tilaisuus ja teema: | Parvekeviini (myös terassi käy!) , Viikon aikana! , Grilli , Puolue , Piknik , Kesäviini |
| Vuosi: | 2021 |
| Kokonaishappopitoisuus noin g/l: | 5,8 |
| Jäännössokeri noin g/l: | 12,0 |
| Maa: | Ranska |
| Viljelyalue: | Languedoc-Roussillon (FR) |
| Rypälelajikkeet: | Sauvignon Blanc |
| Cuvée: | yhden lajikkeen |
| Kypsyminen in: | Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö |
| Laajennuksen tiedot: | Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö , sur lie (viinisuolalla) |
| Kypsyminen kuukausina: | 3 |
| Laadun luokittelu ja predikaatit: | IGP Indication Géographique Protégée |
| Luomu, vegaani, alkoholiton jne.: | vegaani |
| Sadonkorjuumenetelmä: | Käsin poimittu |
| Aromi: | Mango , Karviainen , Sitruuna , Puksipuu |
| Rakenne / suutuntuma: | helppo , raikas |
| Jälkikaiunta / Finale: | medium |
| Tyyli: | Vanha maailma , moderni |
| Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C): | 5 - 7 |
| Ruokasuositukset: | Kevyet ja kirkkaat astiat , Kevyitä ja runsaita ruokia , Mausteiset suolaiset ruoat |
| Lasisuositus: | Weißweinglas |
| Pullon koko litroina: | 0,75 |
| Pullon suunnittelu ja varusteet: | Bordeaux pullo , taiteellinen |
| Sulkutyyppi: | Kierrelukko (Stelvin) |
| Alkoholi tilavuusprosentteina: | 11,5 |
| Allergeenit ja ainesosat: | sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia |
| Jakelija: | Fortant de France - FR-BIO-01 - 912 avenue Gilbert Martelli - 34200 Sète - Frankreich |
| Art.-Nr.: | 70007-FR-WW-SB-609-13 |
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