Rouge de France - Blanchet

Lasissa Rouge de France - Blanchet näyttäytyy kirkkaan, keskitäyteläisen rubiininpunaisena, jossa on hienoja violetteja vivahteita. Jo ensimmäisellä pyöräytyksellä avautuu houkutteleva tuoksu kypsistä karhunvatukoista ja mehukkaasta mustaherukasta, joita säestää häivähdys tummia mausteita. Tuoksu on kutsuva, hedelmävetoinen ja samalla miellyttävän mausteinen ilman raskautta. Maultaan viini on puolikuiva, siinä on mehukasta hedelmäisyyttä ja silkkisesti sulautunutta jäännössokeria, joka antaa marja-aromeille kauniisti tilaa.

Rakenne on samettinen, pyöreä ja pehmeä, ja hienostuneet tanniinit tuovat siihen rakennetta ja kevyttä tuntumaa. Hyvin integroitunut hapokkuus antaa viinille eloisaa raikkautta ja kantaa tumman hedelmäisyyden keskipitkään jälkimakuun. Siinä viipyvät karhunvatukkahillon, mustaherukan ja hennon mausteisuuden sävyt, jotka muistuttavat pippuria ja häivähdystä neilikkaa. Puolikuiva tyyli sopii ihanteellisesti yhteen pehmeän tanniinirakenteen kanssa ja tekee tästä punaviinistä erityisen helposti lähestyttävän.

• Väri: kirkas rubiininpunainen violetilla vivahteella
• Aromit: karhunvatukka, mustaherukka, tummat mausteet
• Maku: puolikuiva, hedelmävetoinen, pehmeä
• Rakenne: samettinen, pyöreä, miellyttävän jäntevä
• Tarjoilulämpötila: 15–18 °C punaviinilasista

Rouge de France - Blanchet on peräisin Ranskasta, ja sen nimitys on ranskalainen maalaisviini. Tässä kategoriassa syntyy vivahteikas punaviini, jossa luonne ja nautittavuus yhdistyvät tyylikkäästi. Eri rypälelajikkeiden cuvée tarjoaa harmonisen yhdistelmän hedelmäisyyttä, mausteisuutta ja eleganssia. Huolellisesti tasapainotettu rypälelajikkeiden kokonaisuus tuo makuun tasapainoa ja antaa viinille kutsuvan, täyteläisen luonteen.

1. Alkuperä: ranskalainen maalaisviini (FR)
2. Rypälelajikkeet: eri rypälelajikkeiden cuvée
3. Alkoholipitoisuus: 12,5 % vol
4. Suljin: kierrekorkki (Stelvin)
5. Pullokoko: 0,75 litraa

Huolellinen viininvalmistus korostaa ennen kaikkea hedelmäisyyden kirkkautta ja miellyttävää rakennetta. Viini vaikuttaa tasapainoiselta, mutkattomalta ja samalla tyylikkäältä – ihanteellinen nautinnollisiin iltoihin ja seurallisiin hetkiin. Punaviinilasi korostaa aromien monipuolisuutta, sillä maljan kevyt avautuminen tuo karhunvatukan, mustaherukan ja mausteiden tuoksut erityisen hyvin esiin.

Rouge de France - Blanchet -viinin valmistus

Rouge de France -viinin rypäleet ovat peräisin valikoiduilta Ranskan alueilta, joiden ilmasto antaa punaviinille voimakkaan hedelmäisyyden. Lämpimät päivät ja viileämmät yöt edistävät marjojen hidasta kypsymistä ja antavat cuvéelle syvyyttä ja ilmeikkyyttä. Erilaiset maaperät – hiekkaisista kalkkipitoisiin kasvupaikkoihin – tuovat kokonaisuuteen erilaisia vivahteita, jotka näyttäytyvät myöhemmin lasissa hienovaraisena aromien rikkautena.

Sadonkorjuussa painotetaan aromaattista kypsyyttä sekä puhtaita ja ehjiä rypäleitä. Hellävarainen käsittely säilyttää tunnusomaisen marjaisuuden. Rangat poistetaan, minkä jälkeen rypäleet siirretään käymisastioihin, joissa käyminen tapahtuu lämpötilasäädellysti. Tämä menetelmä säilyttää karhunvatukan ja mustaherukan raikkaat hedelmäaromit ja tukee puolikuivaa tyyliä, jossa jäännössokeri ja hapokkuus ovat harmonisessa tasapainossa.

Cuvée syntyy useassa vaiheessa: ensin kukin erä kypsyy erikseen, minkä jälkeen ne yhdistetään tarkoin säädetyksi sekoitukseksi. Viini kypsyy pääasiassa terästankissa, minkä ansiosta se säilyttää kirkkaan ja hedelmävetoisen tyylinsä. Puun vaikutus jää selvästi taka-alalle tai sitä ei käytetä lainkaan, jotta puhdas hedelmäisyys ja hienovarainen mausteisuus pääsevät etualalle.

Blanchet’n viinityylissä painotetaan erityisesti nautittavuutta, kirkkautta ja luotettavaa laatua. Täsmällinen kellarityö, moderni tekniikka ja pitkä kokemus täydentävät toisiaan. Näin syntyy punaviini, joka on miellyttävän helposti lähestyttävä mutta osoittaa samalla luonnetta. Rouge de France - Blanchet näyttäytyy siten ihanteellisena kumppanina moniin arjen tilanteisiin ja tyylikkäisiin tilaisuuksiin ilman monimutkaisuutta.

Rouge de France - Blanchet -viinin nauttimissuositukset

Viinin puolikuiva ja hedelmävetoinen luonne sopii erinomaisesti tummiin ruokiin ja keittiön voimakkaisiin makuihin. Hienovarainen jäännössokeri pehmentää voimakkaiden paahteisten aromien särmää, kun taas samettinen rakenne kehystää ruokia elegantisti. Monipuolisuutensa ansiosta viini on mutkaton kumppani lukuisiin yhdistelmiin.

• Grillattu tai haudutettu naudanliha yrttikuorrutteella
• Pasta tummien kastikkeiden, kuten bolognesen tai ragùn, kanssa
• Pizza mausteisilla täytteillä, pekonilla tai salamilla
• Uunissa valmistettu siipikarja tumman kastikkeen kera
• Kermaiset juustot, joissa on hieman mausteinen vivahde

Ruokaviininä se sopii mutkattomasti täyteläiselle illalliselle, rentoon viikonloppuun ystävien kanssa tai viihtyisään elokuvailtaan. Myös seurallisissa juhlissa tai suuremmalle seurueelle tarjottavana punaviininä se vakuuttaa tasapainoisella luonteellaan, joka puhuttelee niin viiniharrastuksen aloittavia kuin kokeneita nautiskelijoita.

Ihanteellinen tarjoilulämpötila on 15–18 °C. Hieman viilennettynä ja punaviinilasista tarjottuna hedelmäisyys näyttäytyy erityisen kirkkaana ja rakenne silkkisenä sekä harmonisena. Lyhyt ilmaaminen avatun pullon suuaukolla tai pienessä karahvissa korostaa aromikkuutta entisestään, sillä karhunvatukan, mustaherukan ja mausteiden sävyt avautuvat silloin vielä vivahteikkaampina.

Optimaaliseen säilytykseen suositellaan viileää ja pimeää paikkaa, jossa lämpötila pysyy mahdollisimman tasaisena. Pullot säilytetään mieluiten vaakasuorassa, tärinältä ja suoralta valolta suojattuina. Viini on tarkoitettu ennen kaikkea lähiajan nautittavaksi, mutta hyvissä säilytysolosuhteissa se säilyttää raikkaan hedelmäisyytensä ja viehättävän luonteensa vielä muutaman vuoden ajan.

Blanchet’n Rouge de France on tyylikäs valinta punaviiniksi niin arkeen kuin spontaaneihin kutsuihin. Samettinen rakenne, tumma hedelmäisyys ja mausteiset vivahteet yhdistyvät siinä helposti lähestyttäväksi kokonaisuudeksi – ihanteellinen kaikille, jotka arvostavat mutkatonta punaviininautintoa ranskalaisella vivahteella.

• Lisää tuotteita osoitteesta Blanchet