Rosé trocken - Weingut A. Diehl

Lasissa paljastaa Weingut A. Diehl:n rosé kirkkaana rubiininpunaisena väriä. Nenästä tämä Weingut A. Diehl:n roséviini paljastaa kaikenlaisia kukkia, ruusuja ja vadelmia. Jos tämä ei vielä ole vaikuttavaa, terästankkikäsittelyn kautta mukaan tulevat vielä mustikatahna, punainen viinietikka ja eukalyptus.

Suussa Weingut A. Diehin rosé avautuu upean kuivana, intensiivisenä ja aromaattisena. Vaikka makuprofiili on kuiva, tämä roséviini hurmaa mehevällä sulavuudella ja hienovaraisesti mukana olevalla jäännössokerilla. Kielellä tämä tasapainoinen roséviini erottuu hyvin kevyenä ja krakhettina tekstuurina. Runsaan hedelmäisen hapokkuutensa ansiosta rosé on suussa ihanan raikas ja eloisa. Tämän roséviinin loppunousu pehmeän jälkimaun kanssa vakuuttaa lopulta.

Vinifikaatio Weingut A. Diehl:n rosé

Tämä tasapainoinen saksan rosé on sekoitus, joka on valmistettu Cabernet Sauvignonista, Saint Laurentin ja Spätburgunderista. Käsin kerätyt rypäleet siirtyvät mahdollisimman pian viinitaloon. Täällä ne valikoidaan ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa astiassa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa useamman kuukauden kypsytys hienorakeisella eläinrasvalla, ennen kuin viini pullotetaan.

Suositus Weingut A. Diehl:n roséviinin nautiskeluun

Kokeile tätä saksan roséviiniä hyvin viilennettynä 8–10°C:ssa esimerkiksi munakkaan ja lohen sekä fenkolin, kookoksen ja limetin kalaricoton, tai spagetin ja jogurtti-minttu-peston seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut A. Diehl