Rosé Spätburgunder - Weingut Schmitges

Elegantti Rosé Spätburgunder Weingut Schmitgesilta virtaa lasiin loistavan purppuranpunaisena. Lasissa tämä Weingut Schmitgesin roseeviini paljastaa aromeja kypsästä omenasta ja aprikoosista, täydentyen . Weingut Schmitges Rosé Spätburgunder näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä roseeviini ei ole koskaan karkea tai karu, vaan pyöreä ja notkea. Tasapainoisena ja moniulotteisena tämä kevyt roseeviini esiintyy suussa. Tasapainoisen hedelmähapponsa ansiosta Rosé Spätburgunder hivelee kitalakea samettisella tunnulla kuitenkaan menettämättä raikkauttaan. Tämän nuorekkaan roseeviinin finaali viinialueelta Moselilta, tarkemmin sanottuna Bernkastelista, hurmaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Weingut Schmitges Rosé Spätburgunderin vinifikaatio

Tässä roseeviinissä huomio on selvästi yhdessä rypälelajikkeessa, nimittäin Spätburgunderissa. Tähän poikkeuksellisen tasapainoiseen yhden lajikkeen viiniin Weingut Schmitgesilta on poimittu vain paras sato. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeinta reittiä puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Rosé Spätburgunder voi harmonisoitua edelleen useita kuukausia hienolla sakkalla.

Ruokasuositus Weingut Schmitges Rosé Spätburgunderille

kookos-lime-kalacurryn, wok-vihannesten ja kalan tai parsasalaatin kvinoan kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Schmitges