Bruno Rosé 1,5l Magnum - Weingut Karthäuserhof

Bruno Rosé 1,5l Magnum - Weingut Karthäuserhof säihkyy lasissa kirkkaan, hennon lohenpunaisena ja kimaltelevin vivahtein. Tuoksussa avautuu hienovaraisesti vivahteikas aromikokonaisuus, jossa on kypsää vadelmaa, punaherukkaa ja häivähdys raikasta sitruksenvivahdetta. Hennot laventelin ja kukkivien yrttien sävyt tuovat tuoksuun lisää syvyyttä ja eleganssia. Maultaan rosé on silkkisen tuntuinen: se levittäytyy pehmeänä kielelle, ja sitä kannattelee eloisa, hyvin integroitunut hapokkuus. Kuiva valmistustapa korostaa raikkautta, kun taas hedelmäisyys näyttäytyy selkeänä ja täsmällisenä. Spätburgunderin tanniinit ovat hentoja ja hillittyjä, mutta tuovat viiniin ryhtiä ja rakennetta. Jälkimaku on houkutteleva ja hedelmäpainotteinen; vadelman ja sitruunan sävyt viipyvät pitkään.

• Viinin väri: elegantti rosé, lohenpunainen hohde
• Aromit: vadelma, punaherukka, sitruuna, laventeli
• Maku: kuiva, selkeä, hedelmäinen
• Rakenne: silkkinen, hienosti jäsentynyt
• Rypälelajike: puhdas Spätburgunder
• Alkuperä: Mosel, Saksa – Vanhan maailman tyyli
• Alkoholipitoisuus: 11,5 % vol
• Suljin: kierrekorkki (Stelvin)

1. Hedelmäinen tuoksu, jossa marjojen ja sitrushedelmien vivahteita
2. Silkkinen aloitus suussa, selkeä linjakkuus
3. Hieno hapokkuusrakenne, erittäin houkutteleva juotavuus
4. Pitkä, raikas jälkimaku, jossa punaisia hedelmiä

Bruno Rosé 1,5l Magnum - Weingut Karthäuserhof on peräisin yhdeltä Moselin perinteikkäimmistä viinitiloista. Alue antaa viinille leimansa viileällä ilmastollaan, jyrkillä rinteillään ja tyypillisillä liuskekivimaillaan. Spätburgunder saavuttaa täällä hämmästyttävän hienostuneisuuden, joka näkyy tässä roséssa selkeytenä, raikkautena ja eleganssina. Matalamman alkoholipitoisuuden, täsmällisen hapokkuuden ja herkän hedelmäisyyden yhdistelmä tuottaa rosén, joka vaikuttaa samanaikaisesti keveältä ja ilmeikkäältä.

Bruno Rosé 1,5l Magnum -viinin valmistus Weingut Karthäuserhofilla

Bruno Rosé 1,5l Magnum - Weingut Karthäuserhof -viinin rypäleet tulevat Moselin laakson valikoiduilta palstoilta. Viileä, jokiuomien muovaama pienilmasto pidentää kypsymisvaihetta ja edistää vivahteikkaan aromimaailman kehittymistä. Liuskepitoiset maaperät varastoivat päivällä lämpöä ja luovuttavat sitä öisin hellästi köynnöksille. Näin Spätburgunder-rypäleet kypsyvät tasaisesti ja säilyttävät samalla ominaisen raikkautensa.

Sadonkorjuu tehdään valikoiden, ja siinä keskitytään aromaattisiin, kypsiin rypäleisiin, joiden kuoret ovat ehjät. Kellariin päätyy ainoastaan virheetöntä rypälemateriaalia. Rypäleiden saavuttua ne saavat olla lyhyen aikaa kuorimassassa, jotta mehuun siirtyy hellävaraisesti väriä ja hienoja fenoleja. Tämä hienovarainen kosketus antaa rosélle elegantin lohenpunaisen värin ja hennon rakenteen suussa vaikuttamatta viinin keveyteen.

Tämän jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Mehu virtaa kirkkaana ja puhtaana lämpötilasäädeltyihin ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin tankkeihin. Viileä käyminen säilyttää vadelman, punaherukan, sitrushedelmien ja kukkaisten vivahteiden herkän aromikokonaisuuden. Terästankeissa kypsyttäminen korostaa tietoisesti hedelmäisyyden raikkautta ja puhtautta. Tammi ei pääse esiin, jotta Spätburgunderin eloisa luonne pysyy etualalla.

Käymisen jälkeen nuori rosé lepää jonkin aikaa hienolla sakalla. Tämä kypsytysvaihe pyöristää rakennetta ja syventää aromien moniulotteisuutta. Weingut Karthäuserhofin tyyli noudattaa selkeää linjaa: täsmällisyys, eleganssi ja alkuperälle uskollisuus. Kellarin jokainen ratkaisu tähtää roséen, jossa on viileä, mineraalisesti vivahteikas sävy ja silkkinen suutuntuma. Täyttäminen 1,5 litran magnum-pulloon vahvistaa tätä tavoitetta, sillä suurempi pullokoko mahdollistaa viinille erityisen harmonisen kypsymisen.

Bruno Rosé 1,5l Magnum -viinin tarjoilusuositukset

Bruno Rosé 1,5l Magnum - Weingut Karthäuserhof sopii erinomaisesti seurusteluhetkiin, tyylikkäisiin puutarhajuhliin ja juhlaviin tilaisuuksiin. Tilava magnumkoko näyttää näyttävältä pöydässä ja luo heti erityisen tunnelman. Rosé täydentää vaaleita ja kevyitä ruokia elegantisti ja on aina miellyttävästi läsnä olematta hallitseva.

• Alkuruoat: grillattuja vihanneksia sisältävät antipastit, hennot terriinit, kevyet salaatit
• Kala: grillattu tai haudutettu kala, merenelävät, grillatut katkaravut
• Linnut: kananrinta, kalkkuna, hienostuneet kanavartaat
• Kasvisruoat: quiche, kasvislasagne, välimerelliset pastaruoat
• Kesäruoat: vuohenjuustosalaatit, tuoreet yrtit, falafel

Tapasten, sushin tai kevyiden kasvis- ja siipikarjagrilliruokien kanssa tämä rosé tuo vahvuutensa hienosti esiin. Raikas punainen hedelmäisyys korostaa kevyesti maustettuja ruokia, kun taas silkkisen tuntuinen rakenne viimeistelee kokonaisuuden. Vastaanottojen tai häiden aperitiivina magnum-pullo tekee erityisen vaikuttavan vaikutuksen ja seurustelee vieraiden kanssa heti ensimmäisestä lasillisesta alkaen.

Parhaan nautinnon saavuttamiseksi viini kannattaa tarjoilla 8–10 °C:n lämpötilassa. Valkoviinilasi tarjoaa tälle rosélle riittävästi tilaa aromien avautumiseen ja auttaa samalla säilyttämään raikkauden. Elegantti, klassinen Schlegel-pullo kierrekorkkeineen helpottaa tarjoilua myös suuremmissa seurueissa ja mahdollistaa vaivattoman nautiskelun tilanteessa kuin tilanteessa.

1. Tarjoilulämpötila: 8–10 °C
2. Lasisuositus: siro valkoviinilasi
3. Paras nautinta-aika: noin kahden vuoden kuluessa vuosikerrasta

Bruno Rosé 1,5l Magnum - Weingut Karthäuserhof tuo ominaisuutensa erityisen kauniisti esiin täyttämistä seuraavina ensimmäisinä vuosina. Viileä ja valolta suojattu säilytys säilyttää raikkauden ja selkeän hedelmäisyyden. Hyvin lämpötilasäädellyssä viinikellarissa tai erityisessä viinikaapissa rosé säilyy vakaana ja on aina kutsuva. Näin syntyy rosé, joka pidentää kesäiltoja, koristaa juhlapöytiä ja säestää jokaista kohtaamista ripauksella Moselin eleganssia.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Karthäuserhof