Rosé Sancerre AOC - La Poussie

La Poussie Rosé Sancerre tuo lasiin ensiluokkaista roséviiniä. Tässä se paljastaa ihastuttavan kirkkaan, hienovaraisesti vaaleanpunaisen värin. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä roséviini erottuu kiehtovalla kirkkaudellaan, joka saa sen tanssimaan eloisasti lasissa. Tämän Val de Loire -roséviinin tuoksu vangitsee sydämen violettien, laventelin, varjomarjan ja ruusun vivahteilla. Juuri sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Tämä ranskalainen viini hurmaa elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähäisellä jäännössokerilla. Kuten luonnollisesti viinien ikoniluokassa voi odottaa, tämä ranskalainen viini viehättää kaiken kuivuutensa keskellä hienolla tasapainolla. Ensiluokkainen maku ei välttämättä tarvitse paljon sokeria. Suussa tämä kevytrakenteinen roséviini esittelee ihanan kevyen ja sulavan rakenteen. Jälkimakuna tämä nuorekas roséviini Val de Loire -viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Taas näyttäytyvät varjomarjan ja liljan vivahteet. Jälkimaussa yhdistyvät mineraaliset sävyt kalkkikiven ja saven hallitsemilta maaperiltä.

La Poussie Rosé Sancerre -viinin valmistus

Tässä roséviinissä painotetaan selvästi yhtä rypälelajiketta, nimittäin Pinot Noiria. Tälle poikkeuksellisen elegantille lajikestandardeille viinille La Poussielle käytettiin vain moitteettomia sadonkorjuusatoa. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Val de Loirella. Viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle kalkki- ja savimaahan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet pääsevät nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käymistä valvotuissa lämpötiloissa. Valmistumisen jälkeen seuraa kypsytys.

Suositus ruoan kanssa La Poussie Rosé Sancerre -viinille

Koe tämä ranskalainen roséviini parhaimmillaan kohtuullisesti jäähdytettynä 11 - 13 °C kumppanina hedelmäiselle endiivisalaatille, lohi-fenkoliomletille tai paistetulle taimenelle inkivääripäärynän kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta La Poussie