Riesling trocken - Maybach

Maybach Riesling Peter Mertesiltä Rheinhessenistä esittelee lasissa upean, vaaleankeltaisen värin. Tässä valkoviinissä Peter Mertesiltä on aromeja Nashi-päärynästä, persikoista, viinitarhapersikoista, mirabelleista ja kvitteneistä, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Peter Mertesin Maybach Riesling hurmaa elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se pullotettiin 6,2 gramman jäännösokerilla. Tässä on kyse aidosta laatuviinistä, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista ja näin ollen tämä saksalainen viini tarjoaa hienoa tasapainoa kaikesta kuivuudestaan huolimatta. Maku ei todellakaan vaadi paljon sokeria. Kielellä tämä keveä valkoviini erottuu äärimmäisen kevyellä tekstuurilla. Elinvoimaisen hedelmäisen hapokkuutensa ansiosta Maybach Riesling on suussa upean raikas ja elinvoimainen. Jälkimaussa tämä Rheinhessenin viinialueelta peräisin oleva valkoviini hurmaa lopulta kauniilla pituudella. Taas nousevat esiin vivahteet mirabelleista ja nektariineista.

Maybach Rieslingin vinifikaatio Peter Mertesiltä

Tämä elegantti valkoviini Saksasta valmistetaan Riesling-rypäleistä. Käsin poiminnan jälkeen viinirypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käymisprosessi tapahtuu ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Kun käymisprosessi on päättynyt, Maybach Riesling saa harmonisoitua useiden kuukausien ajan hienossa hiivassa. Viinin valmistuttua Maybach Riesling harmonisoidaan varovasti.

Ruokasuositus Peter Mertesin Maybach Rieslingille

Nauti tätä Saksalaista valkoviiniä parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10°C lämpötilassa, ruokaina wok-vihannekset ja kala, hedelmäinen endiivisalaatti tai kasvisalaatti punajuurella.

• Lisää tuotteita osoitteesta Maybach