Riesling feinherb - Weingut Manz

Lasissa Riesling Weingut Manzista esittää loistavaa, kirkasta vaaleankeltaista väriä. Rieslingin ensimmäinen tuoksu paljastaa sitruunan, kumkvatin ja appelsiinin vivahteita. Hedelmälliseen kukkastikuriin liittyvät vielä lisää hedelmäisiä, balsamimaisia vivahteita.

Weingut Manzin Riesling paljastaa suussa uskomattoman hedelmäisen maun, mikä johtuu osittain sen jäännössokerisesta profiilista. Kielellä tämä keveä valkoviini erottuu äärettömän kevyellä tekstuurilla. Elinvoimaisen hedelmähapponsa avulla Riesling esiintyy suussa upean raikkaana ja elävänä. Jälkimaussa tämä Rheinhessenin viinialueen valkoviini hurmaa lopulta hyvässä pituudessa. Esiinnousevat jälleen greipin ja pomelon vivahteet. Jälkimakuun liittyvät myös mineraaliset nuotit savi- ja kalkkikivipitoisilta alueilta.

Weingut Manzin Rieslingin vinifikaatio

Elegantti Riesling Saksasta on puhtaan lajikeviini, joka on valmistettu Riesling-rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Rheinhessenissä. Vineet kaivavat juurensa syvälle savi- ja kalkkikivipitoisiin maaperiin. Keräilyn jälkeen rypäleet siirretään nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja jauhetaan varovasti. Tämän jälkeen seuraa käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Riesling voi vielä kehittää harmoniaansa hienossa hiivassa muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus Weingut Manzin Rieslingille

Koe tämä valkoviini Saksasta parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C lämpötilassa Thai-kurkusalaatin, mausteisen lammascurryn tai paistetun feta-juustopaketin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Manz