Rare Sherry Solera BC 200 0,5 l - Osborne

Lasissa Osborne'n Rare Sherry Solera BC 200:ssä on tiheä kultakeltainen väri. Kun lasia heilutetaan, tämä vahvistettu viini paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä ilmenee voimakkaina kirkon ikkunoina lasin reunalla. Lasissa tämä Osborne'n vahvistettu viini esittelee rusinoiden, kuivattujen luumujen, hedelmäleivonnaisten ja kuivatun hedelmän aromit, joita täydentävät sikarilaatikot, paahdettu barrique ja tammi. Rare Sherry Solera BC 200 voidaan oikeutetusti nimittää erityisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, koska se on vinifioitu upeasti suloisella makuprofiililla. Suussa tämän voimakkaan sherryn rakenne on ihanan tiheä. Sen eloisa hedelmähappo tekee Rare Sherry Solera BC 200:sta suussa vaikuttavan raikkaan ja elinvoimaisen. Tämä erinomaisesti kypsyvä sherry Andalusian viinialueelta, tarkemmin sanottuna Jerez DO:sta, vakuuttaa lopulta poikkeuksellisella jälkimaullaan.

Osborne'n Rare Sherry Solera BC 200:n vinifiointi

Tämä voimakas sherry Espanjasta on valmistettu Palomino Fino- ja Pedro Ximénez -rypäleistä. Tietenkin Rare Sherry Solera BC 200:ta muovaavat muutkin asiat kuin Jerez DO:n maaperä. Tätä espanjalaista voidaan parhaimmillaan nimittää Vanhan maailman viiniksi, joka esittäytyy poikkeuksellisen vaikuttavasti. Korjuumateriaalin kehitykseen vaikuttaa myös se, että Palomino Fino- ja Pedro Ximénez -rypäleet kasvavat lämpimän ilmaston vaikutuksessa. Tämä ilmenee muun muassa erityisen hyvin kypsyneissä rypäleissä ja melko korkeassa alkoholipitoisuudessa viinissä.

Suosituksia Rare Sherry Solera BC 200:lle Osborne:lta

Koe tämä sherry Espanjasta parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13 °C:n lämpötilassa, ja nauti siitä mausteisen lampaan curryin, sitruuna-chili-kanan bulgurilla tai rucola-pennellä.

Osborne'n Rare Sherry Solera BC 200:n palkinnot

• Lisää tuotteita osoitteesta Osborne