• ♥ Tällä hetkellä 23.998 viinejä vain sinulle! ♥
  • Henkilökohtainen neuvo!
  • Turvallinen pakkaus!
  • Luotettava toimitus!
DE-ÖKO-003 DE-ÖKO-003
premium-wreath
100
Pisteet
James Suckling
premium-wreath
98
Pisteet
Robert Parker
Pechstein Riesling trocken GG - Weingut Dr. Bürklin-Wolf
DE-ÖKO-003 DE-ÖKO-003
Aromit
Aprikoosi , Mirabelle , Persikka ja Zitrusfrüchte

🍇 Pechstein Riesling trocken GG vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf begeistert mit seiner mineralischen Tiefe und dem Ausbau auf der Feinhefe für ein seidiges Mundgefühl

🍽️ Täydellinen seurustelu grillatun houtkolpetin, parsakastikkeen ja aasialaisista inspiroitujen ruokalajien, kuten inkiväärin ja korianerin kanssa

🌿 Spitzenlage Pechstein Pfalzissa antaa tälle Rieslingille sen tunnusomaisen intensiteetin ja ilmaisun voimakkuuden erityisten Bongorrakennusten kautta

Pechstein Riesling trocken GG - Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Säästä 5 %, osta 12!
Wenn Sie von diesem Produkt 12 Stück kaufen, erhalten Sie 1 davon kostenfrei.

Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

buy_12_save_5

Vuosikerta

9999
2020
2022
2023
6
12
5
24
Yksikköhinta: 178.48 *
Pechstein Riesling trocken GG - Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Close
Henkilökohtainen!
Henkilökohtainen!
Henkilökohtainen!
Turvallinen
pakkaus!
Henkilökohtainen!
Luotettava!

Lisätietoja Pechstein Riesling trocken GG - Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Pechstein Riesling trocken GG von Weingut Dr. Bürklin-Wolf viehäjystää säteilevällä, kullan-keltaisella värillä, joka heti paljastaa tämän poikkeuksellisen Rieslingin syvyyden ja monimutkaisuuden. Nenässä intensiiviset aromit kypsyneistä persikoista, vihreistä omenoista ja hennosti sitruksisista nuoteista, joita täydentävät hienovaraiset säätilän mineraalinen kalkki ja valkoiset kukat. Maussa tämä suuret viinitarhat ilmentää vaikuttavaa harmoniaa raikkauden ja voiman välillä. Elävä happamuus sisältää sävyjä aprikooseista, limeteistä ja hienosta hunajan vivahteesta, ja elegantti mineraali vaikuttaa struktuuriin. Kielellä avautuu pitkäkestoinen, väräjävä tekstuuri, joka heijastaa Pechstein-alueen olemusta ja tekee viinistä mestariteoksen klassikkotason. Sametinpehmeät tanniinit antavat sille täyteläisyyttä ja syvyyttä, jotka täydentävät täydellistä tasapainoa hedelmän ja mausteiden välillä.

Vinifikaatio Pechstein Riesling trocken GG von Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Tämän poikkeuksellisen Rieslingin rypäleet tulevat huippusijainnilta "Pechstein" Pfalz-alueella, tunnetun viinialueen alueelta. Terroir erottautuu syvähappoisesta lössikalkkikivestä ja tyypillisistä kerrostumista, jotka tarjoavat rypäleelle ihanteelliset kasvuolosuhteet. Tarkka käsin korjuu toteutetaan vain varhain aamulla, säilyttäen hedelmän raikkauden ja tarkkuuden.

Kellarissa vinifikaatio alkaa rypäleiden varovaisella puristuksella, jota seuraa spontaani käymiskierto paikallisten hiivojen kanssa hallituissa lämpötiloissa. Tämä menetelmä korostaa alueen aitoutta ja yksilöllistä tunnusomaista luonnetta. Kypsytys tapahtuu pääasiassa isoissa ja pienissä tammitynnyreissä sekä ruostumattomissa terästankeissa, keskittyen erityisesti hienon hefen kypsyttämiseen. Tämä tekniikka tukee kompleksisuutta ja antaa viinille samettisen suutuntuman ja ilmaisevan rakennetyylin.

Koko prosessi toteutetaan suurella huolella ja intohimolla korostaakseen Rieslingin luonnollista ilmaisua ja varmistaakseen sen vaikuttava kestävyys. Tuloksena on poikkeuksellisen syvä ja tarkka viini, joka yhdistää mestarillisesti viinitilan kädenjäljen ja Pechstein-alueen ainutlaatuisuuden.

Ruokasuositukset Pechstein Riesling trocken GG von Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Tämä kuiva Riesling esittäytyy erinomaisena kumppanina monenlaisiin ruokiin, jotka korostavat sen hienoa happamuutta ja mineraalista rakennetta. Elävät hedelmätuoksut sopivat erityisen hyvin hienovaraisiin ruokiin, jotka eivät peitä viiniä alleen.

Suositeltavat ruoat:

  1. Grillattu kuhafilee sitruunavoilla ja tuoreilla yrtteillä
  2. Paistetut kampasimpukat herneenpyreen päällä
  3. Aasialaiset mausteiset ruoat inkiväärillä ja korianterilla
  4. Perinteiset saksalaiset parsa-annokset hollandaise-kastikkeella
  5. Herkkä kasvispateet vuohenjuustolla ja yrteillä

Lisäksi tämä viini sopii mainiosti:

  • Kevytmerellisten ja tuoreiden salaatit
  • Mausteiset juustovariaatiot kuten Appenzeller tai nuori Pecorino
  • Fermentoidut ainesosat sisältävät ruoat, jotka antavat viinille syvyyttä

Koe ainutlaatuinen makuelämys Pechstein Riesling trocken GG von Weingut Dr. Bürklin-Wolf-viinin kanssa. Sen moniulotteinen aromi ja virvoittava raikkaus luovat kulinaarisia vivahteita ja tekevät jokaisesta tilaisuudesta erityisen.

Kovat tosiasiat

premium-wreath
100
Pisteet
James Suckling
premium-wreath
98
Pisteet
Robert Parker
Tuotetyyppi:
Viiniluokka:
Valkoviini
Viinin väri:
valkoinen
Maku:
Aromi:
Aprikoosi , Mirabelle , Persikka , Zitrusfrüchte
Rakenne / suutuntuma:
tiheä , raikas
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Rypälelajikkeet:
Maa:
Saksa
Viljelyalue:
Pfalz (DE)
Alkoholi tilavuusprosentteina:
12,5
Cuvée:
monovariantti
Laadun luokittelu ja predikaatit:
VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs
Orgaaninen & Biodynaaminen:
DE-ÖKO-003
Palkinnot:
James Suckling - 100 pistettä , Robert Parker - The Wine Advocate - 98 Punkte
Ruokasuositukset:
Kevyitä ja runsaita ruokia
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Schlegel pullo
Sulkutyyppi:
Korkki
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Weingut Bürklin Wolf - Dr. Bürklin-Wolf E.K. - Weinstr. 65 - 67157 Wachenheim - Deutschland
PID:
70012-DE-WW-RI-1212-22
copy to clipboard
NACH OBEN