Próximo Rioja DOCa - Marqués de Riscal

Marqués de Riscal Próximo tuo tarjoaa ensiluokkaista punaviiniä lasissa. Se esittelee kauniin kirkkaan rubiininpunaisen värin. Saatuasi viinilasin hieman vinoon, paljastaa sen reunoilla viehättävän granaatinpunaisen sävyn. Tämä espanjalainen cuvée näyttää lasissa upeita ilmaisuvoimaisia nuotteja guaveista, Gallia-melonista, ananaksista ja mangoista. Lisäksi se saa seurakseen vivahteita muista hedelmistä.

Tämä Marqués de Riscalin punaviini on optimaalinen kaikille viininystäville, jotka arvostavat kuivaa makua. Se ei kuitenkaan koskaan esiinny karuna tai kovana, vaan pyöreänä ja pehmeänä. Kohtuullinen hedelmähappo hellii Próximoa miellyttävällä tunteella suussa, ilman että raikkautta on kuitenkaan uhrattu. Tämän kypsytetyn punaviinin lopetus La Riojan viinialueelta, tarkemmin sanottuna Rioja DOCasta, hurmaa lopuksi hyvällä jälkimaulta. Jälkiherkkuun liittyy lisäksi mineraalisia vivahteita kalkkikiviluontoisilta alueilta.

Marqués de Riscal Próximo -vinifikaatio

Tämä tasapainoinen punaviini Espanjasta valmistetaan rypälelajikkeista Cariñena, Graciano ja Tempranillo. La Riojassa viinipensaat, jotka tuottavat rypäleet tähän viiniin, kasvavat kalkkipitoisilla mailla. Käsin kerättyjen rypäleiden jälkeen ne kuljetetaan välittömästi puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Sen jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaatio päättyy kypsyttämiseen muutaman kuukauden ajan hienosseoksessa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Suositukset ruokapariksi Marqués de Riscalin Próximo -viinille

Tätä espanjalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18°C. Se sopii täydellisesti seuraksi vasikka-niskaa pavuilla ja tomaateilla, kikherne-kookcurrytai kasvishöystöä pestolla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Marqués de Riscal