Lust & Leben aus dem Burgenland - Weingut Paul Achs

Lasissa Lust & Leben Burgenlandista Paul Achsin viinitilalta paljastaa upeasti hohtavan purppuranpunaisen värin. Tämä puhdaslinjainen itävaltalainen viini esittelee lasissa ihastuttavan voimakkaita aromeja luumuista, mustista kirsikoista, mustikoista ja orapihlajista. Mukana on myös vivahteita vaniljasta, itämaisista mausteista ja kaakaopavusta.

Tämä punaviini Paul Achsilta on täydellinen kaikille viinin ystäville, jotka pitävät mahdollisimman vähän jäännössokeria viinissä. Silti se ei koskaan tunnu kovalta tai karhealta, kuten voisi odottaa korkealaatuiselta viiniltä. Kielellä tämä kevyt punaviini erottuu uskomattoman lihallisella ja tiheällä rakenteellaan. Tämä kypsyttämiskykyinen punaviini Burgenlandin viinialueelta hurmaa lopuksi kauniilla jälkimaullaan. Loppuunsaattamista tukee lisäksi mineraaliset vivahteet, joita hallitsevat vulkaaniset kivet ja mustamaa.

Vinifikaatio Lust & Leben Burgenlandista Paul Achsilta

Elegantti Lust & Leben Burgenlandista perustuu Blaufränkisch-rypäleisiin. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Burgenlandissa. Viiniköynnökset ulottavat juurensa syvälle kivisten, vulkaanisten ja mustamaapohjien sekaan. Viininkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys.

Ruokasuositus Weingut Paul Achs Lust & Leben Burgenlandista

Tätä itävaltalaista punaviiniä kannattaa nauttia parhaiten 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seuraavien ruokien kanssa: turskaa kurkku-sinappi-vihanneksilla, purjo-tortilla tai ankankoipia sokeriherneillä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Paul Achs