Muskateller Sand - Weingut Pfaffl

Tämän Itävallan Niederösterreichistä peräisin olevan valkoviinin kukkaistuoksu hurmaa moskatin, omenan, Nashi-päärynän ja päärynän vivahteilla. Jos jatkamme aromien tutkimista, mukaan liittyvät krokantti, piparkakkumausteet ja paahdettu hasselpähkinä.

Maku avautuu hienosti kuivalta, napakalta ja aromaattiselta Muskateller Sandilta Pfafflin viinitilalta. Tasapainoisen hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Muskateller Sand hellii suutamme miellyttävällä suuntuntumalla, kuitenkaan luopumatta mehukkaasta elinvoimasta. Jälkimaku hurmaa tämä nuorekas valkoviini Niederösterreichin viinialueelta kauniilla pituudellaan. Uudelleen esiin nousevat päärynän ja kvittenin vivahteet. Jälkimakuun liittyy vielä mineraalisia sävyjä hiekka-dominoituneilta alueilta.

Muskateller Sandin vinifikaatio Pfafflin viinitilalla

Tämä tasapainoinen valkoviini Itävallasta on valmistettu Muskateller-rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Niederösterreichissä. Viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle hiekasta koostuviin maihin. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Tässä ne lajitellaan ja käsitellään hellästi. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Muskateller Sand voi vielä harmonisoitua hienopohjaisessa sakassa useiden kuukausien ajan.

Ruokasuositus Pfafflin Muskateller Sandille

Tätä itävaltalaista tulisi nauttia parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11-13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti paistetun taimen, inkivääripäärynän, sianpunajuurisalaatin tai wok-vihannesten oheen kalalla.

Palkinnot Pfafflin Muskateller Sandille

2021 - ÖGZ Voittaja
2021 - Mundus Vini HOPEA
2021 - Frankfurt International Trophy KULTA
2020 - Mundus Vini KULTA
2020 - Berliner Wein Trophy KULTA
2019 - Savoir Vivre SUURI KULTA
2019 - Prahan Alueellinen Mestari
2019 - Mundus Vini HOPEA
2019 - Frankfurt International Trophy KULTA
2019 - Die Presse
2019 - AWC HOPEA
2018 - NÖ Viini Palkinto KULTA
2018 - Berliner Wein Trophy - KULTA
2017 - ÖGZ - 1. sija KULTA
2017 - Muscats du Monde - HOPEA
2017 - AWC HOPEA
2015 - Falstaff 90 pistettä
2014 - Falstaff 90 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Pfaffl