Garnacha Rosado Rioja DOCa - Bodegas Campillo

Lasissa Bodegas Campillon Garnacha Rosado Rioja näyttää kirkkaan vaaleanpunaisen värin. Tämän Riojan alueen roseeviinin buketissa hurmaavat guavan, mangon, ananaksen ja karambolan sävyt. Juuri sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Bodegas Campillo Garnacha Rosado Rioja näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä roseeviini ei kuitenkaan ole koskaan karkea tai niukka, kuten voisi odottaa tämän hintaluokan viiniltä. Tasapainoisena ja moniulotteisena tämä kevyt roseeviini esiintyy suussa. Tämän nuorekkaan roseeviinin finaali Riojan viinialueelta, tarkemmin sanottuna DOCa Riojasta, vakuuttaa lopulta hyvällä jälkimaulla.

Garnacha Rosado Riojan vinifikointi Bodegas Campillolla

Tämä tasapainoinen espanjalainen roseeviini valmistetaan Garnacha-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinimöön. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienosakkansa päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan. Viinin valmistumisen jälkeen Garnacha Rosado Rioja harmonisoidaan varovasti.

Ruokasuositus Bodegas Campillon Garnacha Rosado Riojalle

Tämä espanjalainen roseeviini kannattaa nauttia erittäin hyvin viilennettynä, 5–7 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuruusviiniksi inkivääri-päärynän kanssa tarjotulle paistetulle kirjolohelle, pastalle ja makkarapyöryköille tai kasvispadalle peston kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Campillo