Erben Kabinett feinherb - F. W. Langguth Erben

Lasissa F. W. Langguth Erbenin Erben Kabinett paljastaa loistavan hohtavan kullan­keltainen värin. Lasissa tämä F. W. Langguth Erbenin valkoviini tarjoaa seljan, ananaksen ja mirabelliluumun aromeja, täydennettynä . Kevyt F. W. Langguth Erben Erben Kabinett esittelee kielellä uskomattoman hedelmäisen maun, mikä johtuu ei vähiten sen jäännössokerisesta profiilista. Kevyt ja moniulotteinen, tämä vaalea valkoviini näyttäytyy suussa ilmavana. Sen selkeän hedelmähapokkuuden ansiosta Erben Kabinett vaikuttaa suussa ihastuttavan raikkaalta ja eloisalta. Jälkimaussa tämä valkoviini Rheinhessenin viinialueelta hurmaa lopulta hyvällä pituudella. Jälleen esiin nousevat vivahteet seljasta ja ananaksesta. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa kypsytys hienolla sakalla useiden kuukausien ajan, ennen kuin viini lopulta erotetaan sakasta.

F. W. Langguth Erbenin Erben Kabinett -viinin ruokasuositus

Nauti tätä saksalaista valkoviiniä mieluiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C lämpöisenä, seuralaisena jogurttimousselle ja unikoille, kookos-lime-kalakarrille tai munakkaalle, jossa on lohta ja fenkolia.

• Lisää tuotteita osoitteesta F. W. Langguth Erben