El Recio DOP - Bodegas Matsu

Vahva El Recio Bodegas Matsulta loistaa tiheässä rubiininpunaisessa värissä lasissa. Kun sitä hieman tuuletetaan pyörittämällä, tämä punaviini paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä näkyy voimakkaina kirkkoikkunoina lasin reunalla. Kastilia - Leónin tämä punaviini hurmaa aromeilla, jotka sisältävät mustikkaa, karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja mulberriä. Jos jatkamme aromien tutkimista, mukaan tulevat kataja, varsiparsakaali ja vihreä paprika.

Suussa El Recio Bodegas Matsulta alkaa upean kuivan, jämäkän ja aromaattisen makuna. Tässä voimakkaassa punaviinissä tekstuuri on erinomaisen tiheä. El Recio esittelee suussa elävää hedelmäistä happamuutta, mikä tekee siitä uskomattoman raikkaan ja elävän. Tämä hyvin kypsyttävissä oleva punaviini Kastilia - Leónin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Toro DO:sta, vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaullaan. Jälkimaku saa lisäksi mineraalisia vivahteita hiekasta ja kalkkikivestä, jotka hallitsevat maaperää.

El Recion vinifikaatio Bodegas Matsulta

Vahva El Recio Espanjasta on yksinomaan yksi lajikeviini, joka on valmistettu Tempranillo-rypäleestä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Kastilia - Leónissa. Vintages juurtuvat syvälle hiekka- ja kalkkikivimaaperään. El Recioa määrää lisäksi selvästi Toron DO:n ilmastolliset ja tyylilliset tekijät. Tätä espanjalaista viiniä voidaan tosiasiallisesti kutsua Vanhan maailman viiniksi, joka esittäytyy erittäin vaikuttavasti. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kulkeutuvat nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. 

Ruokasuositukset El Reciolle Bodegas Matsulta

Tätä espanjalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten 15 - 18°C:ssa. Se sopii täydellisesti pariksi vihannes-couscousin, naudanlihapyöryköiden, lampaanlihakastikkeen kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kanssa tai täytettyjen paprikointen kanssa.

El Recion palkinnot Bodegas Matsulta

Hyvän hintalaatu-suhteen lisäksi tämä Bodegas Matsun punaviini voi myös ylpeillä palkinnoilla, mukaan lukien mitaleilla ja huippuarvioilla yli 90 pisteen arvoisia. Erityisesti vuosikerralle 2017 nämä ovat

• Mundus Vini - Kulta
• Wine Enthusiast - 91 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Vintae