El Guardián Crianza Tinto - Criadores de Rioja

Criadores de Rioja El Guardián Crianza Tinto on ensiluokkainen punaviini kristallinkirkkaassa lasissa. Se tarjoaa ihanan kirkkaan, rubiininpunaisen värin. Tämä Criadores de Rioja -punaviini paljastaa tuoksussa kaikenlaista karhunvatukkaa. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, ruostumattomassa teräksessä kypsyttäminen tuo tuoksuun lisää aromeita, kuten vaniljaa ja tupakkaa.

Criadores de Rioja El Guardián Crianza Tinto on ihanan kuiva. Tämä punaviini ei ole koskaan karkeaa tai ankaraa, kuten viiniltä voisi odottaa. Maultaan tälle tasapainoiselle punaviinille on ominaista uskomattoman samettinen rakenne. El Guardián Crianza Tinto on eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta poikkeuksellisen raikas ja eloisa suutuntumaltaan. Jälkivaikutelmassa tämä La Riojan alueen punaviini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen kerran siinä on vivahteita karhunvatukasta. Savipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet täydentyvät loppupuolella.

Criadores de Rioja El Guardián Crianza Tinto -viinin valmistus

Espanjasta peräisin olevan tasapainoisen El Guardián Crianza Tinto -viinin perustana ovat Tempranillo-lajikkeen rypäleet. Tämän viinin rypäleitä tuottavat viiniköynnökset kasvavat La Riojan savimaalla. Tämän Criadores de Riojan huippuviinin rypäleet eivät kasva tasaisella maalla, vaan kaivautuvat juurineen maaperään jyrkillä rinteillä. Jyrkkien rinteiden viljely takaa sen, että viiniköynnökset saavat mahdollisimman paljon auringonpaistetta myös viileämmillä alueilla, joilla kasvukausi on lyhyempi. El Guardián Crianza Tinto -viinin rypäleet korjataan yksinomaan käsin optimaalisen kypsyyden aikaan ilman rasittavia ja vähemmän valikoivia sadonkorjuukoneita. Käsin keruun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä El Guardián Crianza Tinto -viinin annetaan harmonisoitua edelleen muutaman kuukauden ajan hienolla sakan päällä.

Suosittelemme Criadores de Rioja El Guardián Crianza Tinto -viinin kanssa

Tämä espanjalainen punaviini sopii erinomaisesti purjokeiton, perunapannun lohen tai kikhernecurryn seuraksi.