Edición Garnacha Crianza - Bodegas y Viñedos Leza García

Edición Garnacha Crianza von Bodegas y Viñedos Leza García esittää itsensä intensiivisen rubiininpunaisessa värissä, jossa on granaattiomenanpunaisia hehkuja, mikä heijastaa tämän Garnacha-rypäleen tyypillistä syvyyttä ja täyteläisyyttä. Jo lasissa avautuu intensiivinen tuoksu, joka on täynnä mehukkaita punamarjoja kuten kirsikkaa ja vadelmaa, korostettu hienoilla nuotteilla karhunvatukasta ja ripauksella mausteista pippuria. Lisäksi herkästi vierehtivät vaniljan ja santelipuun vivahteet, jotka ovat syntyneet tammitynnyrikypsytyksen ansiosta, täydentävät harmonisen aromimaailman. Maussa tämä viini tarjoaa tasapainoisen rakenteen, jossa on hieno hapokkuus, joka antaa raikkautta, ja samettinen tanniinirakenne, joka säilyy pitkään nautittavissa. Yhdistelmä hedelmästä, mausteesta ja hienovaraisista paahdetuista sävyistä tekee Edición Garnacha Crianza von Bodegas y Viñedos Leza García todelliseksi nautintokokemukseksi. Jälkimaussa on pitkäkestoinen, miellyttävä mausteinen ja makeahko hedelmäinen vivahde.

Edición Garnacha Crianza von Bodegas y Viñedos Leza García - Viininvalmistus

Rypäleet Edición Garnacha Crianza von Bodegas y Viñedos Leza García -viiniin ovat peräisin käsin poimituista Garnacha-pensaita, jotka kasvavat alueen korkeatasoisilla viinitarhoilla. Ilmastossa on ihanteelliset olosuhteet lämpimine päivineen ja viileine öineen, mikä mahdollistaa hitaan ja tasaisen kypsymisen. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti käsin poimien, jotta valitaan vain parhaat ja kypsimmät marjat. Vuorokellariski\u>lämmitetyt,\"\ Kauden jälkeen rypäleet puristetaan varovasti, jotta hedelmäiset aromit säilyvät optimaalisesti.

Alkoholinen käyminen tapahtuu tarkasti säädetyissä ruostumattomissa terästankeissa, mikä säilyttää raikkauden ja hedelmäisyyden. Tämän jälkeen viini kypsyy vähintään 12 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä, joissa se saa tyypillisen kermaisuuden ja monimuotoiset tammiset aromit. Tämän kypsytyksen ansiosta viini saa lisää rakennetta, syvyyttä ja tunnusomaisia vanilja- ja maustevivahteita. Ennen pullotusta viini suodatetaan varovasti, mikä takaa sen kirkkauden ja puhtauden.

Yhteenvetona viininvalmistuksen osalta viini saavuttaa vakuuttavan laadun seuraavilla tavoilla:

1. Huolellinen rypäleiden valinta parhaista kasvupaikoista
2. Hellävarainen käsinpoiminta ja puristus
3. Alkoholinen käymisprosessi kontrolloidussa lämpötilassa
4. Vähintään 12 kuukauden kypsytys tammitynnyrissä
5. Hellävarainen suodatus ennen pullotusta

Suositukset ruokien kanssa Edición Garnacha Crianza von Bodegas y Viñedos Leza García

Edición Garnacha Crianza von Bodegas y Viñedos Leza García sopii erinomaisesti monipuolisten ruokien kaveriksi ja tarjoaa täydellisen tasapainon hedelmän sekä mausteisuuden välillä. Sen samettinen tanniinirakenne ja hedelmäinen aromimaailma sopivat erityisen hyvin naudanlihalle, lampaille ja grillatulle lihalle. Myös mausteisten tapaksien tai Välimeren ruokien kanssa tämä viini pääsee täyteen loistoonsa.

Erityisen kannattaa kokeilla seuraavia yhdistelmiä:

• Grillatut lampaan kyljykset rosmariiniperunoiden kanssa
• Naudanlihasuikaleet, medium kypsyys, pippurikastikkeella
• Paella chorizolla ja merenelävillä
• Täytetyt paprikat riisillä ja jauhelihalla

Nimensä mukaisesti viini on monipuolinen ja soveltuu niin voimakkaisiin kuin mietoihin mausteisiin ruokiin. Sen hedelmäinen luonne ja täyteläinen runko tekevät siitä myös erinomaisen seuralaisen juhlallisiin illallisiin tai arvokkaisiin hetkiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas y Viñedos Leza García