Delbeaux Rosé Pays d'Oc IGP - Les Vignerons du Narbonnais

Les Vignerons du Narbonnais -talon elegantti Delbeaux Rosé Pays d'Oc kaadetaan lasiin loistavan rubiininpunaisena. Tämän Languedoc-Roussillonin roséviinin tuoksu vakuuttaa karhunvatukan vivahteilla. Kun seuraamme aromeja pidemmälle, mukaan liittyvät myös punaherukka ja mustaherukka.

Tämä viini hurmaa elegantin kuivan makuprofiilinsa ansiosta. Se on pullotettu, kun jäännössokeria on ollut 3,6 grammaa. Kyseessä on aito laatuluokan viini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista ja ilahduttaa ranskalaisittain kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienoimmalla tasapainolla. Aromeihin ei välttämättä tarvita paljon sokeria. Suussa tämän tasapainoisen roséviinin suutuntuma on ihastuttavan pehmeä ja sulava. Kohtalaisen hedelmähappoisuutensa ansiosta Delbeaux Rosé Pays d'Oc hemmottelee samettisella tunteella suussa, kuitenkaan menettämättä mehukasta elinvoimaisuuttaan. Tämän nuorekkaan Languedoc-Roussillonin roséviinin finaali hurmaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Les Vignerons du Narbonnais’n Delbeaux Rosé Pays d'Oc -viinin valmistus

Tasapainoisen ranskalaisen Delbeaux Rosé Pays d'Oc -viinin perustana ovat Cabernet Blanc- ja Grenache -rypälelajikkeiden rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään ripeästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tätä seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus viinille Les Vignerons du Narbonnais Delbeaux Rosé Pays d'Oc

Tämä ranskalainen roséviini sopii erinomaisesti seuraksi monenlaisille hienoille ruoille, mutta on nautinto myös sellaisenaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Les Vignerons du Narbonnais