Chardonnay Hang trocken - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Valoisa, kultaiseen sävyyn hehkuva Chardonnay Hang trocken vangitsee heti katseet. Tämä tasapainoinen viini avautuu aromikkaalla tuoksulla, joka on täynnä kypsiä omenoita, päärynöitä ja ripauksen sitrushedelmiä. Tätä raikasta aromileikkiä täydentävät hienot mantelin ja vaniljan vivahteet, jotka antavat sille elegantin syvyyden. Maku on harmoninen ja samettinen, eloisalla hapokkuudella, joka ylläpitää aina tasapainoa. Hienot aromit leikkivät suussa ja jättävät pitkäkestoisen, hedelmäisen jälkimaun, joka hurmaa aistit. Ihanteellinen seurusteluilloille tai erityisiin tilaisuuksiin.

Chardonnay Hang trockenin vinifikaatio, Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Uuden Chardonnay Hang trocken -viinin rypäleet kasvavat Herxheim am Bergin liitoskunnan pehmeillä kukkuloilla. Erityinen mikroilmasto ja sopivat maaperäolosuhteet tarjoavat täydellisen kasvupaikan tälle jalolle lajikkeelle. Varhaisaamuyönä kerätään käsin, jotta rypäleet säilyttävät optimaalisen tuoreutensa. Viin cellarin saapuessa rypäleet puristetaan hellävaroen.

Vinifikaatio tapahtuu ruostumattomassa terästankissa. Tämä mahdollistaa hellävaraisen käymisen, joka säilyttää hedelmäiset aromit erinomaisesti. Käymisen jälkeen viini kypsyy kontrolloiduissa olosuhteissa useiden kuukausien ajan. Näin Chardonnay Hang trocken kehittää täyteläisen monimutkaisuuden ja elegantin rakenteen. Osa viinistä kypsyy myös tammitynnyrissä, jotta siihen saadaan hienoja, puumaisia aromeita ja lievää vaniljan vivahdetta.

Ruoan suositukset Chardonnay Hang trockenille, Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Chardonnay Hang trocken tuo esiin makujen monipuolisuuden eri ruokalajeissa ja tarjoaa todellisen makuelämyksen. Se sopii erityisen hyvin:

1. Grillattuun kanaan, joka on marinoitu yrteillä ja sitrushedelmillä.
2. Kalaruokiin, kuten paistettuun kuhaan tai loheen, tarjoiltuna kevyen valkoviinikastikkeen kanssa.
3. Pasta-annoksiin, joissa on vaaleita kastikkeita, kuten kermaista carbonaraa, joka tukee viinin hedelmäisyyttä täydellisesti.
4. Aasialaisiin ruokiin, kuten tuoreeseen sushi tai tonnikalatatakiin.

Vahvista ateriaasi lasillisella Chardonnay Hang trocken -viiniä ja koe täydellinen tasapaino ruokien ja tämän erinomaisen viinin välillä. Nautiskele sitä kylmänä vaivattomana seurana seurusteluillan aikana tai huipputuotteena juhlallisissa tilaisuuksissa!

• Kana, joka on täytetty vuohenjuustolla ja yrteillä.
• Risottoa parsan ja parmesanin kanssa.
• Tuoreita kesäsalaatteja sitruunakastikkeella.
• Pizza, jossa on vaaleita täytteitä, kuten kukkakaalia ja mozzarella-juustoa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Winzergenossenschaft Herxheim am Berg