Bernkasteler Riesling Kabinett feinherb - Witwe Doktor H. Thanisch

Bernkasteler Riesling Kabinett feinherb esiintyy kirkkaassa, vaaleankeltaisessa sävyssä, jossa on hieman vihertäviä heijastuksia. Sen bouquet viehättää kypsien omenoiden, mehukkaiden persikoiden ja sitrushedelmien tuoreilla aromeilla. Tämän lisäksi kukkaiset nuotit kehittyvät, muistuttaen kukkivasta hedelmätarhasta. Suussa viini paljastaa itsensä elegantiksi ja harmoniseksi. Hienovarainen makeus tasapainottaa täydellisesti eloisaa hapokkuutta. Tämä antaa viinille jännittävää kompleksisuutta. Jälkimaku on raikas ja virkistävä, aprikoosinvivahteilla ja ripauksella mineraalisuutta.

Bernkasteler Riesling Kabinettin vinifikaatio Witwe Doktor H. Thanischilta

Bernkasteler Riesling Kabinett feinherb -rypäleet kasvavat Moselin alueen kuuluisilla viinitarhoilla. Tämä sijainti erottuu terasseilla kasvavista rinteistä ja liuskekivipitoisista maista. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta valitaan vain parhaat ja kypsimmät rypäleet. Sen jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja käytetään teräksisissä astioissa. Lämpötilaa kontrolloiva käyminen varmistaa, että tuoreet aromit säilyvät hyvin. Kypsennys tapahtuu myös ruostumattomassa teräksessä viinin raikkauden ja hedelmäisyyden korostamiseksi. Kirkas tyyli kuvastaa Witwe Doktor H. Thanischin talon filosofiaa, joka perustuu perinteeseen ja laatuun.

Ruokaehdotus Bernkasteler Riesling Kabinettille Witwe Doktor H. Thanischilta

Bernkasteler Riesling Kabinett feinherb on ihana kumppani erilaisille ruuille. Tässä on muutamia suosituksia:

1. Grillattu kala, kuten lohi tai taimen, korostaa viinin tuoreita aromeja erinomaisesti.
2. Aasialainen keittiö, kuten sushi tai thaimaalaiset ruoat, sopii täydellisesti yhteen viinin luonnollisen makeuden ja raikkaan hapokkuuden kanssa.
3. Keveät ruoat, joissa on kanaa tai kalkkunaa, tuovat herkullista nautintoa.
4. Juustovalikoimat miedolla juustolla, kuten brie tai camembert, täydentävät makuelämystä.

Nauttikaa Bernkasteler Riesling Kabinett feinherb -viinistä seurassa ystävien kanssa tai juhlavassa tilaisuudessa. Se viehättää monipuolisuudellaan ja virkistävyydellään.

• Lisää tuotteita osoitteesta Peter Mertes