Gran Reserva - Baron de Ley

Baron de Ley Gran Reserva tuo lasiin ensiluokkaista punaviiniä. Se paljastaa ihastuttavan kirkkaan, rubiininpunaisen värin ja osoittaa lisäksi siirtymistä granaatinpunaiseksi. Kun viiniä pyöritetään, se saa hieman ilmaa, jolloin tätä punaviiniä voi nauttia täydellisestä tasapainosta; se ei näy lasin seinillä vesimäisenä, siirappimaisena tai liköörimäisenä. Tämä La Riojan punaviini hurmaa aromillaan, jossa on tuoksuja hedelmäleivästä, varjoherukoista, mulberista ja mustista viinimarjoista. Kun tutkimme aromia tarkemmin, siihen lisätään piparkakkumaustetta, mustaa teetä ja sikarinrasioita.

Tämä Baron de Leyn punaviini on optimaalinen kaikille, jotka pitävät kuivista viineistä. Se ei kuitenkaan koskaan esiinny karuina tai karkeina, vaan pyöreinä ja joustavina. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin tekstuuri on ihanan tiivis. Sen elinvoimainen hedelmähappo tekee Gran Reservasta vaikuttavan raikkaan ja elinvoimaisen suussa. Tämä kypsynyt punaviini La Riojan viinialueelta, tarkemmin sanottuna Rioja DOCasta, hurmaa lopulta poikkeuksellisella jälkivaikutuksella. Jälkimaussa on lisäksi mineraalisia vivahteita, joita hallitsevat savi- ja hiekka-alueet.

Baron de Ley Gran Reservan vinifikaatio

Tasapainoinen Gran Reserva Espanjasta on sekoite, joka on valmistettu Cabernet Sauvignon- ja Tempranillo-rypäleistä. La Riojassa kasvaa viiniköynnöksiä, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet savi- ja hiekka-alueilla. Optimaalisen kypsyyden hetkellä rypäleet poimitaan käsin ilman karkeiden ja huonosti valikoitujen koneiden apua. Käsinpoiminnan jälkeen viinirypäleet kulkeutuvat nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajittelun jälkeen jauhetaan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päättymisen jälkeen.

Ruokasuositus Baron de Ley Gran Reservalle

Nauti tätä espanjalaista punaviiniä mieluiten 15 - 18 °C lämpötilassa esimerkiksi pinaattigratiinin, lampaanlihakastikkeen kikherneillä ja kuivatuilla viikunoilla tai kikhernecurryin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Baron de Ley