Bacchus Kabinett lieblich - Weingut Kitzer

Bacchus Kabinett lieblich hurmaa kirkkaalla, keltaisella värillään, joka muistuttaa auringosta ja lämpimistä kesäpäivistä. Tuoksussa avautuvat kypsien persikoiden ja mehukkaiden omenoiden aromit. Myös kukkaiset sävyt, erityisesti mustaherukankukkien, sointuvat elegantisti sitrushedelmien vivahteiden kanssa. Suussa viini yllättää raikkaudellaan ja hedelmäisyydellään. Liettehyt makeus tasapainottaa täydellisesti elävää happamuutta, mikä johtaa tasapainoiseen ja maukkaaseen kokemukseen. Nautintoa täydentävät hunajan ja trooppisten hedelmien vivahteet, jotka tekevät makuelämyksestä unohtumatonta.

Bacchus Kabinett lieblichin vinifikaatio Weingut Kitzeriltä

Bacchus Kabinett lieblichin rypäleet tulevat maalaukselliselta viljelyalueelta, jossa on optimaaliset olosuhteet viiniköynnösten kasvulle. Viinintekijät luottavat kestäviin viljelymenetelmiin varmistaakseen rypäleiden puhtauden ja laadun. Parhaimpien rypäleiden huolellinen valinta tapahtuu yleensä lokakuun toisella puoliskolla. Ideaali kypsyneet rypäleet takaavat intensiivisen aromin.

Sadonkorjuun jälkeen alkaa vinifikaatio, joka alkaa rypäleiden hellävaraisella puristuksella. Tästä syntyvä mehu käy kontrolloidusti, jossa käytetään erityisesti valittuja hiivoja. Nämä hiivat edistävät hedelmäisiä ja kukkaisia aromeja, jotka tekevät tästä viinistä niin houkuttelevan. Kypsytys tapahtuu ruostumattomassa terästankissa, mikä tukee viinin raikkautta ja hedelmäisyyttä ja säilyttää selkeän identiteetin.

Makeuden ja happamuuden harmonisen vuorovaikutuksen saavuttamiseksi käymislämpötiloja ohjataan tarkasti. Rypäleet kypsyvät optimaalisesti säilyttääkseen hienot, maukkaat aromit. Lopullinen viini kypsyy vielä jonkin aikaa ennen pullotusta. Jokainen tuotantovaihe tähtää Bacchus Kabinett lieblichin ainutlaatuisuuden säilyttämiseen.

Ruokasuosituksia Bacchus Kabinett lieblichille Weingut Kitzeriltä

Bacchus Kabinett lieblich sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien ja annosten rinnalle. Viini sointuu erityisen hyvin seuraaviin:

1. aasialaisiin ruokiin, kuten makea-hapan ankkoihin persikkakastikkeella.
2. paistettuun vuohenjuustoon, joka tarjoillaan hedelmäisten hillojen kera.
3. kevyesti maustettuihin curryoihin kasvisten tai kalan kanssa.
4. hedelmäisiin jälkiruokiin, erityisesti hedelmäkakkuihin tai sorbetteihin, jotka täydentävät viinin aromi-intensiivisyyttä.

Viinin makea sävy tuo jokaiselle annokselle erityisen vivahteen ja tarjoaa virkistävän makuelämyksen. Olipa se seuraa juhlavalle illalliselle tai vain mukavalle illalle, Bacchus Kabinett lieblich on aina erinomainen valinta. Nauttikaa tästä viinistä seurassa ja antakaa sen viehätyksen hurmata teidät.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Kitzer