Arriero Premium Blend - Hacienda del Plata

Hacienda del Platan Arriero Premium Blend on ensiluokkainen punaviini. Tässä lasissa sen väri on ihanan tiivis ja purppuranpunainen. Hieman vinossa pidettynä bordeaux'n lasista paljastuu viehättävä granaatinpunainen sävy reunoilla. Jos annat lasissa hieman ilmaa pyörittelemällä sitä, tämä punaviini paljastaa suuren tiheyden ja täyteläisyyden, joka näkyy voimakkaina kirkkaina kirkkaina ikkunoina lasin reunalla. Arriero Premium Blend -viinisekoituksen ensimmäisessä tuoksussa on havaittavissa mustaherukan ja luumumoussen vivahteita. Tuoksun hedelmäisiin piirteisiin liittyy tynnyrikypsytyksen vivahteita, kuten vielä hedelmäisempiä balsamisia vivahteita.

Tämä argentiinalainen viini tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu vain 2,3 grammalla jäännössokeria. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, ja niinpä tämä argentiinalainen hurmaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla kaikesta kuivuudestaan huolimatta. Erinomainen maku ei välttämättä tarvitse paljon sokeria. Maultaan tämän voimakkaan punaviinin rakenne on ihanan lihaisa. Pirteän hedelmähapokkuutensa ansiosta Arriero Premium Blend paljastuu mahtavan raikkaaksi ja eloisaksi makuelämykseksi. Tämän Mendozan viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Luján de Cuyosta, peräisin olevan kypsän punaviinin jälkimaku tekee lopulta vaikutuksen hyvällä jälkivaikutelmalla. Jälkivaikutelmaa säestävät myös sorapitoisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Hacienda del Platan Arriero Premium Blend -viinisekoituksen valmistustapa

Voimakas Arriero Premium Blend Argentiinasta on cuvée, joka on valmistettu Cabernet Sauvignon-, Malbec- ja Syrah-rypäleistä. Mendozassa tämän viinin rypäleitä tuottavat viiniköynnökset kasvavat sorapohjaisella maaperällä. Tämän Argentiinasta peräisin olevan punaviinin rypäleet kerätään yksinomaan käsin, kun ne ovat täysin kypsiä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään muutaman kuukauden ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta vedetään pois.

Ruokasuositus Hacienda del Platan Arriero Premium Blend -viinisekoitukselle

Koe tämä Argentiinasta peräisin oleva punaviini parhaiten 15-18 °C:ssa temperoituna pestolla höystetyn vihannesmuhennoksen, purjotortillan tai kaalirouladien seurana.

Arriero Premium Blend from Hacienda del Plata -palkinnot

Hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Hacienda del Platan punaviini voi ylpeillä myös palkinnoilla. Tarkemmin sanottuna ne koskevat vuosikertaa 2016

• Tim Atkin Master of Wine - 89 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Hacienda del Plata