Apanillo Apasionado Tempranillo - Hammeken Cellars

Apanillo Apasionado Tempranillo Kastiliasta - La Manchasta paljastaa lasissa kirkkaan rubiininpunaisen värinsä. Tämä Hammeken Cellarsin punaviini tarjoaa lasissa aromeja mustaherukoista, joissa on mukana vaniljaa, paahdettua puuta ja mustikkia. Tämä viini viehättää elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu 9,3 gramman jääkristallilla. Kuten arvokkaassa hintaluokassa olevan viinin kohdalla voidaan odottaa, tämä espanjalainen viini viehättää kaikessa kuivudessaan hienolla tasapainolla. Aroma ei välttämättä vaadi yhtä paljon sokeria. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini piirtyy äärimmäisen sileällä ja samettisella rakenteella. Elävän hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Apanillo Apasionado Tempranillo tuntuu suussa poikkeuksellisen raikkaalta ja eloisalta. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Kastiliasta - La Manchasta saa aikaan hyvän pituuden. Mustaherukan vivahteet tulevat jälleen esiin.

Hammeken Cellars Apanillo Apasionado Tempranillon vinifikaatio

Tässä punaviinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Tempranilloon. Tämä poikkeuksellisen tasapainoinen lajikeviini Hammeken Cellarsilta on valmistettu vain virheettömistä rypälemateriaaleista. Keräilyn jälkeen rypäleet siirretään heti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen Apanillo Apasionado Tempranillo saa harmonisoitua muutaman kuukauden ajan hienojen hiivojensa kanssa.

Ruokasuositus Hammeken Cellarsin Apanillo Apasionado Tempranillolle

Koe tämä espanjalainen punaviini parhaiten 15 - 18°C lämpötilassa, sopivana viininä ankankoipien kanssa, sokeriherneiden, purjokeiton tai kaalin pyöryköiden kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Hammeken Cellars