Wintricher Gr. Herrgott Riesling Kabinett halbtrocken - Langenbach

Wintricher Gr. Herrgott Riesling Kabinett puolikuiva lumoaa kirkkaalla vaaleankeltaisella väriloistolla. Klassinen Riesling-väri esiintyy täynnä intensiivisyyttä ja kirkkautta. Bouketti avautuu houkuttelevalla aromipelillä, joka välittömästi puhuttelee aisteja. Hienot nuotit kypsistä persikoista ja vihreistä omenoista leijailevat nenän edessä, ja niitä tukevat kukkakohdat, kuten valkoisen orapihlajan ja akaasiakukkien harmoniat. Tämä monimutkaisuus johtaa makuelämykseen, joka on sekä raikas että hedelmäinen. Suussa viini iloitsee tasapainoisella makeudellaan, joka ei ole tyrkky. Hieno happo leimaa jälkimaun ja tarjoaa elävän lopetuksen, joka kutsuu seuraavaan siemaukseen. Sitruuna-aromit ja hippu mineraalisuutta täydentävät makuelämystä tehokkaasti.

Vinifikaatio Wintricher Gr. Herrgott Riesling Kabinett puolikuivalta Langenbachilta

Traavit Wintricher Gr. Herrgott Riesling Kabinett puolikuiva ovat peräisin Moselin kestävästi hoidetuista viinitarhoista. Köynnökset kasvavat ainutlaatuisessa terroirissa, joka tuo esiin Rieslingin erottuvat aromit. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta valitaan vain parhaat traavit. Seuraavaksi prosessoidaan hellävaraisesti, jotta arvokkaat aromit ja mehu saadaan maksimaalisesti talteen.

Vinifikaatio tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa, jotta viinin raikas ja hedelmäinen profiili säilyy. Mehu käy muutaman viikon ajan teräskattiloissa, jotta tyypilliset hedelmäaromit korostuvat. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienossa hiivassa, mikä antaa sille rakennetta ja lisävolyymiä. Tämän huolellisen ja tarkkuutta vaativan vinifikaation myötä syntyy harmoninen ja hienostunut Riesling, joka hurmaa viinin ystävät.

Ruokasuositukset Wintricher Gr. Herrgott Riesling Kabinett puolikuivalta Langenbachilta

Wintricher Gr. Herrgott Riesling Kabinett puolikuiva on monipuolinen ja kutsuu nauttimaan monenlaisista ruuista. Seuraavat yhdistelmät harmonisoituvat erinomaisesti tämän viinin kanssa:

1. Aasialainen keittiö, kuten Pad Thai tai sushi
2. Kevyesti maustetut kalapannuja, esimerkiksi haukifilee
3. Linturuoat hedelmäisillä kastikkeilla, kuten kanan mangocurrykastikkeessa
4. Kasvisruoat tuoreilla yrteillä, kuten kesäkurpitsalasagne

Erityisen suositeltavia ovat myös tuoreet salaatit kevyellä vinaigrettekastikkeella. Viini korostaa aromeja ja tuo harmonista tasapainoa jokaiseen annokseen. Hemmottele itseäsi tällä herkullisella Rieslingillä ja anna sen elinvoiman viedä mukanaan.

• Kokeile hienoa hedelmäsalaattia omenoista ja viinirypäleistä
• Quiche parsan ja vuohenjuuston kanssa
• Grillattua vihanneksia sitruunamarinaadilla

• Lisää tuotteita osoitteesta Langenbach