Werkstoff Rosé - Pfannebecker

Tyypillinen Rosé-viini Weinbau-alueelta Rheinhessen loistaa lasissa upeasti kiiltävänä mansikanpunaisena. Hetken aikaa lasissa ollessaan tämä vanhan maailman rosé-viini paljastaa ihastuttavia voimakkaita aromeja tähtiviljasta, guavasta, mangosta ja papayasta, joita täydentävät Välimeren yrtit, briossi ja metsän humus.

Pfannebeckerin tyypillinen Rosé esittäytyy viinin ystäville upean kuivana. Tämä rosé-viini ei kuitenkaan koskaan ole karkea tai alaston, vaan pyöreä ja viehättävä. Kevyt ja monimuotoinen tämä raikas rosé-viini avautuu suussa. Tasapainoisen hedelmäisen hapokkuuden ansiosta tyypillinen Rosé hellii kielellä miellyttävällä tunteella, kuitenkaan unohtamatta raikkautta. Tämän nuoren rosé-viinin lopetus Rheinhessenin viinialueelta vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Pfannebeckerin tyypillisen Rosén valmistus

Ensiluokkaisen ja ihastuttavan elegantin Pfannebeckerin tyypillisen Rosé Cuvéen lähtökohtana ovat Cabernet Franc-, Merlot- ja Spätburgunder-rypäleet. Keräyksen jälkeen ryppyjen on päästävä heti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä tyypillinen Rosé voi harmonisoitua vielä muutaman kuukauden ajan hienossa hiivassa.

Ruuan suositus Pfannebeckerin tyypilliselle Rosélle

Nauti tätä saksalaista luomu-rosé-viiniä parhaiten kohtuullisesti jäähdytettynä 11 - 13 °C:ssa, seuralaisena spagettien kanssa jogurtti-minttu-pestoa, paistettuja omenoita jogurttikastikkeella tai munakasta lohen ja fenkolin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Pfannebecker