Weinmanufaktur Blauer Zweigelt - Winzer Krems

Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt Niederösterreichta esittäytyy lasissa kirkkaan vaaleanpunaisenpunaisena. Tämän Niederösterreichin punaviinin bukee lumoaa punaherukan aromeilla. Juuri sen hedelmälähtöinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt on viiniharrastajalle miellyttävän kuiva. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai niukka, vaan pyöreä ja sileä. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin tekstuuri on ihastuttavan samettinen. Sen selkeän hedelmähapon ansiosta Weinmanufaktur Blauer Zweigelt näyttäytyy suussa poikkeuksellisen raikkaana ja eloisana. Tämän nuorekkaan punaviinin finaali Niederösterreichin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Kremstalista, ihastuttaa lopulta huomattavalla jälkivaikutuksella. Jälkimaku saa lisäksi sävyjä savi- ja lössimaiden hallitsemien tarhojen mineraalisista vivahteista.

Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigeltin vinifiointi

Tasapainoinen Weinmanufaktur Blauer Zweigelt Itävallasta on lajikeviini, joka on valmistettu yksinomaan Zweigelt-rypäleistä. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa oloissa Niederösterreichissa. Täällä köynnösten juuret ulottuvat syvälle savi- ja lössimaahan. Täydellisen kypsyyden aikaan Weinmanufaktur Blauer Zweigeltin rypäleet poimitaan yksinomaan käsin ilman rasittavia ja vähän valikoivia koneita. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Vinifiointia seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienosakalla, ennen kuin viini lopulta siirretään pois sakalta.

Ruokasuositus Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigeltille

Nauti tämä itävaltalainen punaviini mieluiten 15–18 °C:n lämpöisenä seuruajuomana kikhernecurryille, lohilla höystetylle perunapannulle tai pastalle paahdettujen makkarapyöryköiden kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Winzer Krems