Vintage 0,375 l - Niepoort

Tammikypsytetty vintage Douro & Porto -viinialueelta näyttäytyy lasissa syvän purppuranpunaisena. Douro & Porton väkevöidyn viinin aromi on määrittynyt erilaisten punaisten ja mustien marjojen sekä tumien hedelmien, kuten hapankirsikoiden ja luumujen, sävyistä. Voimakas Niepoort Kein Vintage paljastaa suussa uskomattoman hedelmäkorosteisen maun, mikä ei suinkaan ole sattumaa, vaan johtuu sen jäännössokerisesta makuprofiilista. Kohtuullisen hedelmähapokkuutensa ansiosta vintage hivelee suuta pehmeällä tuntumalla kuitenkaan menettämättä raikkauttaan. Tämän Douro & Porto -alueen väkevöidyn viinin finaali vakuuttaa kauniilla jälkikaiulla. Jälkimakuun liittyy lisäksi liuskekivivaltaisen maaperän mineraalisia vivahteita.

Niepoort Vintagen vinifikaatio

Portugalilaisen voimakkaan vintagen perustana ovat Tempranillo-, Tinto Cão-, Touriga Franca- ja Touriga Nacional -rypälelajikkeet. Douro & Porto -alueella köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat liuskekivisillä mailla. Tämän portugalilaisen portviinin rypäleet poimitaan yksinomaan käsin, kun ne ovat täydellisesti kypsyneet.

Ruokasuositus Niepoort Vintagelle

Nauti tämä portugalilainen portviini mieluiten 15–18 °C:n lämpöisenä lisukkeena japanilaiseen tyyliin valmistetulle kivennuolijahifileelle vihannesjuliennen kera, mausteiselle kastanjasienikeitolle tai tuliselle lammascurrylle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Niepoort