🍷 Viña Ardanza Reserva DOCa La Rioja Altalta esittelee hienostuneen sekoituksen, jossa on eleganssia ja täydellinen tasapaino, joka kypsyy yli 36 kuukautta amerikkalaisissa tammitynnyreissä.
🍽️ Tämä täyteläinen punaviini sopii erinomaisesti mehukkaan lampaanpaistin, villisianpata ja maukkaiden juustojen kanssa.
🌿 Rypäleet tulevat tunnetuilta Fuenmayorin ja Tudelillan viinitarhoilta ja yhdistävät klassiset rypälelajikkeet Tempranillo ja Garnacha unohtumattomaksi makuelämykseksi.
pakkaus!
Lisätietoja Viña Ardanza Reserva DOCa - La Rioja Alta
La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva on erinomainen, harmoninen ja erinomaisen makuinen punaviini-sekoitus Espanjan viinintuotantoalueelta DOCa La Rioja. Tämä viini valmistetaan Tempranillo- ja Garnacha-rypäleistä.
Lasissa tämä viini hehkuu tumman kirsikanpunaisena, rubiininpunaisilla sävyillä. Tuoksu esittelee hedelmällisten aromien lisäksi tasapainoisen mausteisen luonteen. Tuoksussa erottuvat makeat kirsikat ja mustaherukkasuklaa, yhdistettynä mustapippurin, tupakkalehden, muskottipähkinän, kahvin, mokan ja kanelin vivahteisiin. Suussa tämä espanjalainen punaviini on upeasti tasapainoinen. Pehmeä raikkaus, jossa on kaunis rakenne, paljastuu jo ensimmäisellä kulauksella. Eleganteilla tanniineilla on täydellinen paikka ja ne sointuvat hyvin pehmeän rungon kanssa. Miellyttävän pitkä loppu saa seurakseen säilykekirsikoita ja mustaherukoita, ripauksen makeita mausteita.
La Rioja Alta Viña Ardanza Reservan vinifikaatio
Tempranillo-rypäleet tulevat Fuenmayorin ja Ceniceron La Cuesta- ja Montecillo-vinjoilta – Garnacha-rypäleet La Pedrizalta Tudelillasta (Rioja Baja).
Lokakuun puolivälissä alkaa huolellinen käsinpoiminta molemmista ryppyillistä. Ne toimitetaan heti La Riojan viinikellariin ja vinifikoidaan ja kypsytetään erikseen. Kontrolloidussa lämpötilassa murske käy käymään roborakenteessa - jonka jälkeen seuraa malo-laktinen käyminen. Tempranillo kypsyy 36 kuukautta amerikkalaisissa tammitynnyreissä - Garnacha 30 kuukautta amerikkalaisissa tammitynnyreissä.
Vasta puuvalmistuksen jälkeen molemmat ryptyyjät sekoitetaan ja pullotetaan.
Ruokasuositus La Rioja Alta Viña Ardanza Reservalle
Tämä kuiva punaviini Espanjasta sopii erinomaisesti karitsapaistin kanssa rosmariiniperunoita, villisikaragouttia nauhanuudeleiden kera tai myös savustettujen ja kypsytettyjen juustojen kanssa.
Palkinnot La Rioja Alta Viña Ardanza Reservalle Tim Atkin: 95 pistettä vuonna 2009
- Tim Atkin: 94 pistettä vuodelle 2015
- Guia Penin: 94 pistettä vuodelle 2015
- James Suckling: 96 pistettä vuodelle 2009
- Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93+ pistettä vuodelle 2009
- Lisää tuotteita osoitteesta La Rioja Alta