Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza - Andeluna Cellars

Elegantti Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza Andeluna Cellarsilta tulee lasiin kirkkaan vaaleankeltaisena. Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza -viinin ensituoksussa on vivahteita mangosta, jasmiinista ja persikoista. Buketin hedelmäisiin aromeihin liittyy myös muskottia.

Suussa Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza Andeluna Cellarsilta alkaa ihanasti aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Kielellä tämä harmoninen valkoviini erottuu erittäin raikkaan rapealla suutuntumalla. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Mendozan viinialueelta ihastuttaa lopulta hyvällä pituudella. Esille tulevat jälleen vivahteet jasmiinista ja sitruunasta. Jälkivaikutelmaan liittyvät vielä mineraaliset sävyt, jotka ovat peräisin rapautumiskivilajeja hallitsevista maaperistä.

Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza -viinin valmistus Andeluna Cellarsilla

Tasapainoisen Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza -viinin perustana Argentiinasta ovat Torrontés-rypälelajikkeen rypäleet. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Mendozassa. Köynnösten juuret ulottuvat täällä syvälle rapautumiskivestä muodostuneisiin maaperiin. Käsinpoiminnan jälkeen viinirypäleet toimitetaan viipymättä kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa kypsytys hienolla sakan päällä useiden kuukausien ajan, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza -viinille Andeluna Cellarsilta

Tämä argentiinalainen valkoviini tulisi nauttia parhaiten maltillisesti viilennettynä 11–13 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuralaiseksi esimerkiksi parsasalaatille ja quinoalle, spaghetille jogurtti-minttupestolla tai munakkaalle, jossa on lohta ja fenkolia.

• Lisää tuotteita osoitteesta Andeluna Cellars