Tertiär Chardonnay Weissburgunder - Weingut Wageck

Tertiär Chardonnay Weissburgunder Wageck -viini Saksan Pfalz-viinialueelta on suloinen, mineraalinen ja harmoninen valkoviini-cuvée.

Lasissa tämä viini loistaa viehättävässä oljenkeltaisessa värissä, jossa on vaaleankultaisia hohteita. Ilmeikästä tuoksua hallitsevat eksoottiset hedelmät - erityisesti ananas, hunajameloni ja mango erottuvat voimakkaasti. Täydellisesti mineraalisilla vivahteilla korostettuna. Suussa tämä saksalainen valkoviini vakuuttaa, paitsi mineraalisuudellaan, myös upealla sulavalla rakenteellaan, joka täydentää mehukasta runsautta. Kiitos Weissburgunderin, tämä viini saa loppuvaiheessa vielä raikasta vivahdetta.

Chardonnay Weissburgunder Wageck Tertiärin vinifikaatio

Chardonnay-alueet sijaitsevat Bissersheimissä Goldbergilla - Weissburgunder-alueet Burgwegillä Großkarlbachissa. Keskeltä loppukuuta syyskuuta rypäleet kerätään huolellisesti käsin astioihin.

Kun korjuusato on saapunut Wageckin viinikellariin, rypäleet vinifioidaan erikseen. Jokainen lajike on 6 tuntia käyminen murskassa ja käy viilennetyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. 20% tästä valkoviini-cuvéesta käy spontaanisti puussa. Vasta juuri ennen pullotusta tämän valkoviinin cuvée tehdään.

Ruokasuositus Wageck Chardonnay Weissburgunder Tertiärille

Nauttikaa tätä kuivaa valkoviiniä Saksasta kuhafileiden, parsakeiton tai lohitatarin kanssa avokadoalustalla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Wageck