Sympathy For The Devil Blanco - Wines N Roses Viticultores

Lasissa Wines N Roses Viticultoresin Sympathy For The Devil Blanco -viini on väriltään loistavan vaaleankeltainen. Tämän Valenciasta peräisin olevan valkoviinin tuoksu vakuuttaa kumkvatin, vaaleanpunaisen greipin, sitruunaruohon ja sitruunan vivahteilla. Jos jäljitämme tuoksua pidemmälle, esiin nousee metsänpohjaa ja auringon lämmittämää kalliota.

Wines N Roses Viticultores -yhtiön Sympathy For The Devil Blanco sopii kaikille ystäville, jotka pitävät mahdollisimman vähän jäännösmakeutta viinissään. Se ei kuitenkaan koskaan vaikuta niukalta tai hauraalta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Kielellä tälle kevytjalkaiselle valkoviinille on ominaista uskomattoman kevyt ja tiivis rakenne. Sympathy For The Devil Blanco on eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta ihanan raikas ja eloisa suutuntumaltaan. Jälkivaikutelmassa tämä Valencian viininviljelyalueelta peräisin oleva viini ilahduttaa hyvällä pituudella. Siinä on jälleen kerran sitruunaruohon ja appelsiinin vivahteita.

Wines N Roses Viticultores -yrityksen Sympathy For The Devil Blanco -viinin valmistustavat

Tyylikäs Sympathy For The Devil Blanco Valenciasta on valmistettu Sauvignon Blanc- ja Verdejo-lajikkeiden rypäleistä. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa useiden kuukausien kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta poistetaan.

Ruokasuositus tuotteelle Sympathy For The Devil Blanco alkaen Wines N Roses Viticultores

Nauti tätä espanjalaista valkoviiniä parhaiten maltillisesti jäähdytettynä 11-13 °C:n lämpötilassa sitruuna-chilillä maustetun broilerin ja bulgurin, turskan ja kurkku-sinappivihannesten tai kaalirouladien seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Wines N Roses Viticultores