St. Andrews Cabernet Sauvignon - Wakefield Estate

Lasissa Wakefield Estate -yhtiön St. Andrews Cabernet Sauvignon esittelee tiheän purppuran värin. Reunoilla näkyy myös väriero granaatinpunaiseksi. Ensimmäisen pyörityksen jälkeen tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä näkyy selvinä kirkkoikkunoina lasin reunalla. Tämä Wakefield Estate -yhtiön punaviini on täydellinen kaikille viininystäville, jotka nauttivat mahdollisimman vähäisestä jäännössokerista viinissä. Silti se ei koskaan esiinny karuna tai kuivana, kuten ikoniselta viinisegmentiltä voisi odottaa. Suussa tämän voimakkaan punaviinin koostumus esittäytyy upean tiheänä. Hämmästyttävässä tuoreudessaan ja elinvoimaisuudessaan St. Andrews Cabernet Sauvignon tuo esiin voimakkaan hedelmäsäilykkeen suussa. Tämä kypsä punaviini South Australian viinintuotantoalueelta, tarkemmin sanottuna Clare Valleysta, hurmaa lopulta huomattavalla jälkimaulla.

Wakefield Estate -yhtiön St. Andrews Cabernet Sauvignonin vinifikaatio

Voimakas St. Andrews Cabernet Sauvignon Australiasta on puhdas viini, joka on valmistettu Cabernet Sauvignon -rypäleestä. Viinien keruun jälkeen viinirypäleet viedään välittömästi puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen käymisprosessi tapahtuu pienissä tynnyreissä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päättymisen jälkeen voimakas St. Andrews Cabernet Sauvignon kypsytetään vielä useita kuukausia tammitynnyreissä. Kun viini on valmistunut, St. Andrews Cabernet Sauvignon harmonisoidaan huolellisesti.

Ruokasuositus Wakefield Estate -yhtiön St. Andrews Cabernet Sauvignonille

Nauti tätä Australiasta peräisin olevaa punaviiniä parhaiten lämpötilassa 15 - 18 °C lampaankäristys, jossa on kikherneitä ja kuivattuja viikunoita, vasikanpihvi papujen ja tomaattien kanssa tai hanhenrinta inkiväärikaalin ja oreganon kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Wakefield Estate